Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “ripieno”, ha proposto il ciambellone morbidissimo. Di seguito ingredienti e procedimento.
In una ciotola rompiamo tre uova, uniamo 100 gr di zucchero, mescoliamo con la frusta, aggiungiamo 150 gr di burro fuso, 180 ml di latte (circa un bicchiere), 300 gr di farina, una bustina di lievito, scaglie di cioccolato, amalgamiamo, trasferiamo il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e inforniamo a 180° per 30 minuti.
