Torte d’autore – Puntata del 11 luglio 2013: ricette e strumenti.

Torte d’autore: anche nella puntata del 11 luglio, Paola Azzolina ha realizzato una torta bellissima, oltre che deliziosa. Foto, ingredienti e strumenti.

torte

Paola Azzolina, l’abile cake designer protagonista di Torte d’autore, il nuovo programma de La5, ha ottemperato alle richieste di una cliente preparando una deliziosa “torta d’autore“.

Ciao Paola, sono Francesca. Il mio fidanzato Andrea è una persona adorabile, ma purtroppo ha un difetto: ha un pessimo rapporto con il telefono e si dimentica sempre di chiamare, in compenso mi riempie di messaggini. Ma è possibile che debba sempre chiamarlo io? Come faccio a dirgli in modo dolce che ogni tanto deve alzare la cornetta?

Nel tentativo di aiutare Francesca, Paola ha creato una torta “post-it“, utilizzando:

Si è, inoltre, servita dei seguenti strumenti e prodotti:

  • Colore per decorare (polvere o gel)
  • Tagliapasta
  • Smoother, spatoline liscia pasta
  • Ciotola
  • Coltello
  • Carta Forno
  • Spatolina angolare
  • Mattarello
  • Bisturi per rifilare la pasta di zucchero
  • Colla edibile
  • Pennello
  • Tool leaf