La ricetta dei cupcake da paura di Ambra Romani del 27 ottobre 2014 – Dolci dopo il tiggì
Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, la maestra pasticcera Ambra Romani ha realizzato i cupcake da paura. Ecco la ricetta.
Per i cupcake, stendiamo la pasta da zucchero, costruiamo il nostro cappello da strega, formando la base con un dischetto di 5-6 cm di diametro, quindi sovrapponiamo un cono e decoriamo con un nastrino di pasta da zucchero viola. Sul cupcake alla vaniglia, formiamo un ciuffo generoso di crema di burro arancione, quindi mettiamo sopra il cappello da strega.
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