torta di mele

“Molto Bene”: torta di mele di Benedetta Parodi

Molto Bene – La ricetta della torta di mele del 23 marzo 2015

torta di meleBenedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto la torta di mele. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti:

  • 2 uova, 200 g di zucchero, 150 g di burro, 100 g di ricotta, 300 g di farina, 1 bustina di lievito, Sale, ½ bicchiere di latte, Farina qb, 1 kg di mele, Zucchero di canna qb.

Mescolare le uova con lo zucchero e il burro sciolto. Aggiungere la ricotta, la farina, il lievito e il sale. Unire anche il latte. Infarinare leggermente le mele e incorporarle all’impasto. Versare il tutto nella tortiera con la carta forno. Completare con lo zucchero di canna. Cuocere a 180 gradi per 30-40 minuti. Servire la torta tagliata a cubetti.

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