biscotti della domenica

La ricetta dei biscotti della domenica proposta da Samya a Mattino Cinque il 27 marzo 2015.

biscotti della domenicaSamya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato i biscotti della domenica.

Lavoriamo, con una frusta elettrica, il burro ammorbidito con lo zucchero a velo. Ottenuto un composto cremoso, uniamo le uova, continuando a montare con le fruste. Profumiamo con la vanillina. Lasciamo le fruste e prendiamo un cucchiaio di legno. Aggiungiamo il lievito per dolci, un pizzico di sale e, infine, la farina. Aiutandoci con la farina, realizziamo dei grissini con l’impasto ottenuto; arrotoliamo a ciambella e disponiamo su una placca da forno foderata di carta. Inforniamo a 180° per 15 minuti circa. Una volta cotti, passiamoli nello zucchero a velo setacciato.

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