insalata di salmone e pesche

“Molto Bene”: insalata di salmone e pesche di Benedetta Parodi

Molto Bene – La ricetta dell’insalata di salmone e pesche del 24 aprile 2015

insalata di salmone e pesche

Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto l’insalata di salmone e pesche. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti:

  • olio, sale, maggiorana qb, 300 g di salmone fresco, 2 pesche, zucchero qb, burro qb, soncino qb

Scaldare in padella l’olio con il sale e la maggiorana. Unire il salmone e farlo rosolare. Quando il salmone è ben rosolato, toglierlo dalla padella e nella stessa, mettere le pesche a fette e farle saltare per qualche minuto, con lo zucchero e il burro. Servire il salmone e le pesche sautè, con il soncino. Completare con un filo di olio e il sale.

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