Molto Bene – La ricetta dei muffin al cioccolato bianco del 24 aprile 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto i muffin al cioccolato bianco. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 250 ml di latte, 50 g di burro, 150 g di cioccolato bianco, 1 uovo, 100 gr di zucchero, 250 gr di farina, 1 bustina di lievito, sale, 200 g di lamponi
Scaldare il latte con il burro e quando il burro si è sciolto, incorporare il cioccolato bianco. A parte, mescolare l’uovo con lo zucchero. Unire la farina, con il lievito e il sale, e il composto di latte e cioccolato. Completare con i lamponi, leggermente infarinati. Versare l’impasto nei pirottini dei muffin e cuocere a 180 gradi per 20-25 minuti.
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