Molto Bene – La ricetta delle pennette con carciofi e seppie del 28 aprile 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto le pennette con carciofi e seppie. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- olio qb, 2 spicchi d’aglio, ½ cucchiaino di peperoncino, 3 seppie, 4 carciofi, sale qb, ½ bicchiere di vino bianco, prezzemolo qb, 350 g di penne
Rosolare olio, aglio e peperoncino. Tagliare le seppie ad anelli e unirle al soffritto. Aggiungere i carciofi tagliati sottili. Salare e sfumare con il vino. Completare con il prezzemolo e far cuocere. Scolare le pennette e saltarle nel sugo.
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