“Detto Fatto”: la ricetta delle tortine in tazza banana e cioccolato di Francesco Saccomandi

“Detto Fatto”: la ricetta delle tortine in tazza banana e cioccolato di Francesco Saccomandi del 6 maggio 2015.

tortine in tazza banana e cioccolatoIl tutor Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta delle tortine in tazza banana e cioccolato. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti:

  • 1 banana matura, 4 cucchiai di burro di arachidi, 1 uovo, 2 cucchiai zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, gelato al cioccolato.

Riduciamo la banana in purea con una forchetta. Aggiungiamo il burro di arachidi e l’uovo, mescolando bene. Uniamo lo zucchero e il cacao, poi trasferiamo metà del composto nella tazza. Il tempo di cottura è di circa 1 minuto, facciamo attenzione a non superare il tempo di cottura ideale per non asciugarla troppo. Una volta raffreddata, serviamo con una pallina di gelato al cioccolato e decoriamo con un pizzico di farina di cocco.

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