Ciambellone soffice

“La prova del cuoco – I dolci”: ciambellone soffice di Anna Moroni

Ciambellone soffice
La cucina di Anna Moroni diventa una ‘piccola pasticceria‘. La celebre cuoca, tra i protagonisti del programma di Rai1 La prova del cuoco, prepara golosi manicaretti, scrivendo il suo personalissimo manuale di ‘pasticceria casalinga‘. Oggi è la volta del ciambellone soffice.

Ingredienti:

  • 320 gr di zucchero, 330 gr di farina, 4 uova, 170 gr di olio di semi o di mais, 170 gr di succo d’arancia, un 1/4 di lievito.

Mettere nel robot le uova, sbatterle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l’olio, il succo d’arancia, la farina ed infine il lievito. Imburrare lo stampo versarvi il composto. Infine cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.

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