“Cotto e Mangiato”: bruschetta dolce di panettone

bruschetta dolce di panettoneTessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di un dolcetto dell’ultimo minuto, da preparare con gli avanzi del panettone. Ecco la bruschetta dolce di panettone. Cotta e mangiata!

Ingredienti

  • una noce di burro, 2 pere a fettine, 3 fette sottili di panettone, cioccolato fondente in scaglie

Procedimento

In padella, facciamo sciogliere una noce di burro ed uniamo 2 pere tagliate a fettine sottilissime. Facciamo cuocere per 15 minuti circa, saltandole di tanto in tanto.

Tagliamo 3 fette sottili di panettone e le tostiamo in padella. Le disponiamo su una teglia coperta con carta forno ed adagiamo sopra le pere a fettine spadellate. Copriamo con cioccolato fondente in scaglie e inforniamo a 180° per 6-7 minuti.

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