“Cotto e Mangiato”: ciambella con ripieno

Concludiamo la settimana… in dolcezza! Tessa Gelisio propone un dolce semplice, veloce e golosissimo! Prepariamo la ciambella con ripieno. Cotta e mangiata!

Ingredienti

  • 3 uova, 230 g zucchero, 100 g burro fuso, 230 g farina, una bustina di lievito per dolci, crema di nocciole

Procedimento

In una ciotola, mettiamo le uova con lo zucchero ed una presa di sale. Mescoliamo energicamente con una frusta manuale. Aggiungiamo il burro fuso e mescoliamo ancora. Infine, aggiungiamo la farina ed il lievito setacciati insieme.

Versiamo metà composto in uno stampo da ciambella. Livelliamo e disponiamo sopra delle cucchiaiate di crema di nocciole. Copriamo con l’altra metà dell’impasto. Inforniamo a 190° per 30-35 minuti.ciambella con ripieno

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