“Cotto e Mangiato”: tiramisù ai frutti di bosco

tiramisù ai frutti di boscoConcludiamo la settimana… in dolcezza! Tessa Gelisio propone un dolce semplice, veloce e golosissimo. Una rivisitazione del classico tiramisù, più leggera e ‘sicura’, poichè senza uova. Prepariamo il tiramisù ai frutti di bosco. Cotto e mangiato!

Ingredienti

  • 200 ml panna fresca, 250 g mascarpone, 2 cucchiai di zucchero a velo, 300 g misto frutti di bosco, savoiardi, marsala, cannella in polvere

Procedimento

Montiamo la panna fresca. Mescoliamo al mascarpone e, infine, aggiungiamo un paio di cucchiai di zucchero a velo. Mescoliamo fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi, aggiungiamo i frutti di bosco freschi o decongelati e mescoliamo.

All’interno delle coppe scelte, formiamo un primo strato di crema. Inseriamo dei savoiardi imbevuti nel vino dolce, marsala o altro a scelta. Copriamo con altra crema e continuiamo fino a riempire la coppa. Terminiamo con una spolverata generosa di cannella in polvere. Facciamo riposare 4 ore in frigorifero prima di servire.

Le nostre #VideoRicette