“Cotto e Mangiato”: zucchine saporite

zucchine saporiteTessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di una telespettatrice, Camilla da Roma. Un modo gustoso e semplice di proporre le zucchine, ottimo ortaggio di stagione. Prepariamo le zucchine saporite. Cotte e mangiate!

Ingredienti

  • 500 g zucchine, olio evo, 60 g formaggio grattugiato, 30 g pangrattato, basilico o prezzemolo tritato, sale

Procedimento

Tagliamo le zucchine a fettine spesse mezzo cm. Le mettiamo in una ciotola o direttamente in una pirofila ben unta. Uniamo il formaggio grattugiato, il pangrattato e le erbe aromatiche tritate. Saliamo, il giusto, e mescoliamo il tutto, in modo che il condimento si distribuisca per bene. Inforniamo a 190° per 40 minuti.