Su Rai2, la buona cucina è… Detto Fatto. Caterina Balivo, dal lunedì al venerdì, dalle 14:00 alle 16:30, sulla Seconda Rete nazionale, introduce i cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi, rivelando loro i segreti della buona cucina. Sfiziose idee ed indispensabili tecniche di base, anche oggi, sono… detto fatto!
La settimana
- Lunedì – Le specialità made in Usa di Francesco Saccomandi.
- Martedì – Le dolci creazioni di Domenico Spadafora ed il ‘polpettaro‘ Tornatore.
- Mercoledì – Oggi, le specialità made in France di Michel Paquier e la lotta ai fornelli tra gli chef Pisani e Negrini.
- Giovedì –
- Venerdì –
Le ricette di oggi a Detto Fatto
Le ricette dei giorni scorsi
- Tripletta di cioccolato di Domenico Spadafora
- Polpette di canederli e al grostl di Dario Tornatore
- Torta di crepes di Francesco Saccomandi
- Bicchierini di cioccolato di Mirco Della Vecchia
- Rollè pasquale di Luca Terni
- Timballo pasquale di Ilario Vinciguerra
- Torta doppio paradiso di Federico Rottigni
- Zuppa di pesce povero di Davide Rossi
- Lasagne dalle alpi all’etna di Beniamino Baleotti
- Quasi cassata di Fabio Potenzano
- Millefoglie con sorpresa di Gian Luca Forino
- Treccia di Pasqua di Gianfranco Iervolino
- Oeufs Paquier di Michel Paquier
- Pizza con patate mozzarella e speck di Cristiano Piccirillo
- Saltimbocca dolci (sfere di semifreddo) di Domenico Spadafora
- Uovo di cioccolato maculato di Mirco Della Vecchia
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.