“La prova del cuoco”: cioccosfoglia (ricetta sprint)

La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella della cioccosfoglia. Un dolcetto semplice, goloso e velocissimo. Perfetto per la merenda.

Ingredienti

  • 1 confezione pasta sfoglia rettangolare, 1 barretta di cioccolato da 100 g, 1 uovo, granella di nocciole

Procedimentocioccosfoglia (ricetta sprint)

Stendiamo il nostro rotolo di sfoglia già pronta. Meglio se senza olio di palma. Posizioniamo al centro la tavoletta di cioccolato fondente (anche al latte, se preferite). Pieghiamo i lembi di sfoglia sulla tavoletta (foto). Pratichiamo delle incisioni. Spennelliamo con l’uovo sbattuto e spolveriamo con la granella di nocciole. Inforniamo per 20 minuti a 200°.