I concorrenti, aspiranti chef, della puntata di Fuori Menu in onda il 26 febbraio, hanno servito un menu a stelle e strisce, dal titolo “Welcome to America”. Il dolce non poteva che essere un goloso brownies. Ingredienti e procedimento (per 20 persone).
Ingredienti:
4 uova
2 tazze di zucchero
1 tazza di olio di mais
75 g circa di cacao amaro
1 tazza farina
1 cucchiaino di sale
1 tazza di noci o goccie di cioccolato
Scaldare il forno a 180°C. Sbattere a mano con la frusta inizialmente le uova, poi aggiungere uno alla volta gli altri ingredienti. Stendere l’impasto su una teglia e cuocere in forno per 25 minuti. Togliere dal forno e tagliare in quadratini quando il dolce è freddo.