Archivi categoria: Primi

“Detto Fatto”: pasta ‘ncasciata con i broccoli di Fabio Potenzano.

“Detto Fatto”: la ricetta della pasta ‘ncasciata con i broccoli di Fabio Potenzano del 24 ottobre 2014.

Il tutor Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della pasta ‘ncasciata con i broccoli. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


Lascia un commento | Cucina e dintorni, Detto Fatto, Le ricette, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento
Pubblicità

“La prova del cuoco”: finto sushi con spaghetti di riso e verdure di Natalia Cattelani.

La ricetta del finto sushi con spaghetti di riso e verdure di Natalia Cattelani del 23 ottobre 2014 - La prova del cuoco

Nell’inedita collocazione del giovedì, poichè siamo abituati a vederla nella puntata del sabato, dove realizza ricette adatte a tutta la famiglia, arriva Natalia Cattelani, che propone un piatto classico cinese, ma reinventato, anzi, arricchito: prepariamo il finto sushi con spaghetti di riso e verdure. Continua a Leggere

c2pdc1pdc2

Lascia un commento | La prova del cuoco, Le ricette, Natalia Cattelani, Primi, Secondi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , | Lascia un commento
Pubblicità

“Mattino Cinque”: risotto gamberi e limone.

La ricetta del risotto gamberi e limone, proposta da Samya a Mattino Cinque il 23 ottobre 2014.

risotto gamberi e limone

Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato il risotto gamberi e limone. Continua a Leggere

c1risotto gamberi e limone

Lascia un commento | Cucina e dintorni, Le ricette, Le ricette di Samya - Mattino Cinque, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , | Lascia un commento
Pubblicità

Le ricette di “Cotto e Mangiato”: tortiglioni con crema di cipolle e ricotta con briciole di salsiccia.

La ricetta dei tortiglioni con crema di cipolle e ricotta con briciole di salsiccia, proposta da Tessa Gelisio nella puntata di oggi di Cotto e mangiato.

tortiglioni con crema di cipolle e ricotta con briciole di salsiccia

Quest’oggi, Tessa Gelisio prepara un primo piatto raffinato, eppure golosissimo, elaborato da un’affezionato telespettatrice: Antonia. Dunque, ecco a voi la ricetta dei tortiglioni con crema di cipolle e ricotta con briciole di salsiccia. Eccoli, cotti e mangiati! Continua a Leggere


Lascia un commento | Cotto e mangiato, Le ricette, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

“La prova del cuoco”: spaghetti al profumo di speck e squacquerone di Sergio Barzetti.

La ricetta degli spaghetti al profumo di speck e squacquerone di Sergio Barzetti del 22 ottobre 2014 - La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio oggi propone gli spaghetti al profumo di speck e squacquerone. Continua a Leggere

pdc2pdc1

Lascia un commento | La prova del cuoco, Le ricette, Primi, Sergio Barzetti
Contrassegnato , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

“La prova del cuoco”: ravioli al pesto di nocciole e mascarpone di Antonella Clerici.

La ricetta dei ravioli al pesto di nocciole e mascarpone di Antonella Clerici del 21 ottobre 2014 – La prova del cuoco

Antonella si cimenta in prima persona ai fornelli, nello spazio che prima era di Casa Clerici ed ora si chiama più semplicemente Le ricette di Antonella, come il nuovo libro della conduttrice. Quest’oggi, un piatto semplice e veloce: un primo: i ravioli al pesto di nocciole e mascarpone. Continua a Leggere

pdc2pdc1

Lascia un commento | Antonella Clerici, La prova del cuoco, Le ricette, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento

“La prova del cuoco”: spatzle alle castagne conditi con mosaico d’autunno di Sergio Barzetti.

La ricetta degli spatzle alle castagne conditi con mosaico d’autunno di Sergio Barzetti del 21 ottobre 2014 – La prova del cuoco

 

Antonella raggiunge Mister Alloro, oggi particolarmente ilare. Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, ci propone una delle sue imperdibili ricette. Oggi, utilizzando le castagne gentilmente offerte da Carlo Cambi, prepara gli spatzle alle castagne conditi con mosaico d’autunno.

Continua a Leggere

c3pdc1pdc2

1 commento | La prova del cuoco, Le ricette, Primi, Sergio Barzetti
Contrassegnato , , , , , , , , , , , | 1 commento

“La prova del cuoco”: pappardelle colorate con ragù di vitello di Alessandra Spisni.

La ricetta delle pappardelle colorate con ragù di vitello di Alessandra Spisni del 20 ottobre 2014 – La prova del cuoco

La cucina della pasta fresca ha un nome: Alessandra Spisni, che si scatena sulle note della mazurka che la introduce. Alessandra oggi prepara delle gustosissime pappardelle colorate al ragù di vitello. Continua a Leggere

pdc4pdc1pdc2

Lascia un commento | Alessandra Spisni, La prova del cuoco, Le ricette, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

“Mattino Cinque”: spaghetti alla trasteverina.

La ricetta degli spaghetti alla trasteverina, proposta da Samya a Mattino Cinque il 20 ottobre 2014.

Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato gli spaghetti alla trasteverina. Continua a Leggere

c2c1

Lascia un commento | Cucina e dintorni, Le ricette, Le ricette di Samya - Mattino Cinque, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

“La prova del cuoco”: sformato di bucatini con fagiolini della signora Rosaria.

La ricetta dello sformato di bucatini con fagiolini della signora Rosaria del 18 ottobre 2014 - La prova del cuoco

Anteprima con Marco Di Buono e Lorenzo Branchetti che assistono al Provino in diretta di un’aspirante concorrente, la signora Rosaria di Barletta che propone un suo piatto, lo sformato di bucatini con fagiolini. Continua a Leggere

pdc2pdc1

Lascia un commento | La prova del cuoco, Le ricette, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

“Detto Fatto”: la ricetta dei malfatti di zucca ai funghi di Tommaso Arrigoni.

“Detto Fatto”: la ricetta dei malfatti di zucca ai funghi di Tommaso Arrigoni del 17 ottobre 2014.

Il tutor Tommaso Arrigoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta dei malfatti di zucca ai funghi. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


Lascia un commento | Cucina e dintorni, Detto Fatto, Le ricette, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

“La prova del cuoco”: gnocchetti con salsa di salsiccia di Alessandra Spisni.

La ricetta dei gnocchetti con salsa di salsiccia di Alessandra Spisni del 16 ottobre 2014 – La prova del cuoco

La cucina della pasta fresca ha un nome: Alessandra Spisni, che si scatena sulle note della mazurka che la introduce. Alessandra oggi prepara i gnocchetti con salsa di salsiccia. Continua a Leggere

pdc1pdc2pdc3

1 commento | Alessandra Spisni, La prova del cuoco, Le ricette, Primi
Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 commento