Archivi categoria: Primi

“Molto Bene”: mezze maniche con astice e burrata di Benedetta Parodi

Molto Bene – La ricetta delle mezze maniche con astice e burrata del 3 marzo 2015

mezze maniche con astice e burrata

Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto le mezze maniche con astice e burrata. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: risotto alle bietoline di Sergio Barzetti.

La ricetta del risotto alle bietoline di Sergio Barzetti del 3 marzo 2015 – La prova del cuoco

risotto alle bietoline

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando le bietole, prepara il risotto alle bietoline.

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“La prova del cuoco”: penne al salmone light di Evelina Flachi.

La ricetta delle penne al salmone light di Evelina Flachi del 2 marzo 2015 - La prova del cuoco

penne al salmone light

La dottoressa Evelina Flachi, come ogni volta, fa sì che una missione impossibile diventi possibile. Ci permette quindi di gustare un piatto elaborato, alleggerendolo nel suo peso calorico, ma senza renderlo meno appetitoso. Prepariamo oggi le penne al salmone light. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: lasagna con i carciofi di Anna Moroni.

La ricetta della lasagna con i carciofi di Anna Moroni del 2 marzo 2015 – La prova del cuoco

lasagna con i carciofi

La regina della pasta fresca, quest’oggi, è Anna Moroni, che in via del tutto eccezionale sostituisce la sfoglina delle sfogline, Alessandra Spisni. La petulante cuoca, quest’oggi, propone la lasagna con i carciofi.

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“La prova del cuoco”: pencinelle al farro con sugo ricco di Natalia Cattelani.

La ricetta delle pencinelle al farro con sugo ricco di Natalia Cattelani del 28 febbraio 2015 - La prova del cuoco

Lorenzo Branchetti conduce lo spazio dedicato alla maestra in cucina che, come ormai da tradizione, il sabato, è di Natalia Cattelani, che introduce la rubrica Cucina in famiglia in cui, cucinando una ricetta adatta appunto a tutta la famiglia, dai più grandi ai più piccoli, oggi propone un primo piatto marchigiano le pencinelle al farro con sugo ricco. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: lasagne di mortadella di Antonella Clerici.

La ricetta delle lasagne di mortadella di Antonella Clerici del 27 febbraio 2015 – La prova del cuoco

Antonella si cimenta in prima persona ai fornelli, nello spazio che prima era di Casa Clerici ed ora si chiama più semplicemente Le ricette di Antonella, come il nuovo libro della conduttrice. Quest’oggi, un altro piatto semplice e veloce ma molto gustoso, stavolta un primo piatto: le lasagne di mortadella. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: fettuccine alla cernia di Gianfranco Pascucci.

La ricetta delle fettuccine alla cernia di Gianfranco Pascucci del 27 febbraio 2015 – La prova del cuoco

Mari&Monti”, la rubrica che vede impegnati Gianfranco Pascucci e Marco Bottega preparare, rispettivamente, l’uno un piatto di pesce e il secondo un piatto dei monti, della montagna. Gianfranco prepara un primo piatto con la pasta fresca, le fettuccine alla cernia. Continua a Leggere

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“Molto Bene”: vellutata di zucca con crostini di Benedetta Parodi

Molto Bene – La ricetta della vellutata di zucca con crostini del 27 febbraio 2015

vellutata di zucca con crostini

Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto la vellutata di zucca con crostini. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Molto Bene”: cannelloni di pane carasau di Benedetta Parodi

Molto Bene – La ricetta dei cannelloni di pane carasau del 26 febbraio 2015

cannelloni di pane carasau

Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto i cannelloni di pane carasau. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: la ricetta di riso patate e cozze di Fabio Pisani.

“Detto Fatto”: la ricetta di riso patate e cozze di Fabio Pisani del 26 febbraio 2015.

Il tutor Fabio Pisani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato riso patate e cozze. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Molto Bene”: conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine di Benedetta Parodi

Molto Bene – La ricetta delle conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine del 25 febbraio 2015

conchiglie con fonduta

Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto le conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: bicchierino di polenta con cavolo nero e formaggi di Sergio Barzetti.

La ricetta del bicchierino di polenta con cavolo nero e formaggi di Sergio Barzetti del 25 febbraio 2015 – La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone il bicchierino di polenta con cavolo nero e formaggi.

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