Snack Tv – “PianetaMare” esplora Stromboli, il 3 febbraio 2013. La ricetta degli gnocchi al branzino.

Tra l’uno e l’altro pasto, vi invitiamo a fare un break, concedendovi un goloso “Snack tv“: un ‘assaggio‘ delle notizie riguardanti gli show che ci divertono e, soprattutto, ci ingolosiscono. Quest’oggi, vi anticipiamo i temi della puntata di PianetaMare in onda quest’oggi, alle 12:45 su Rete4.

I segreti di Stromboli sono al centro di “PianetaMare”, il programma condotto da Tessa Gelisio su Retequattro, domenica 3 febbraio 2013, alle ore 12.45. La magnifica isola sospesa tra cielo, mare e fuoco, dove il vulcano è padrone indiscusso del piccolo gioiello delle Eolie, vede Tessa Gelisio in barca con la guida marina Stefano Oliva. Nel reportage, la storia di Stromboli, le recenti eruzioni e l’impatto dell’attività vulcanica sull’ambiente marino. Tra un’immersione di fronte alla Sciara del Fuoco e una spettacolare scalata sulle pendici dell’isola, la guida Nino Utano mostrerà la vita dei 600 abitanti di Stromboli e del suo vulcano.

La seconda parte del programma documenta la pesca del “rossetto”, a Piombino. A bordo della barca del pescatore Fabrizio, Tessa Gelisio illustra le caratteristiche di questo pesce tutelato, e grande risorsa dei pescatori locali e liguri, la cui cattura è consentita nei mesi invernali.

Chiude “PianetaMare” la ricetta della settimana, che vede la conduttrice preparare con l’aiuto di un esperto chef un piatto tipico del luogo: gli gnocchi al branzino.