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Il più grande pasticcere – Quarta puntata del 17/12/2014 – Anticipazioni. Semifinale.

Il più grande pasticcere – Puntata 17 dicembre 2014 – Semifinale della gara tra pasticceri professionisti. Eliminati e finalisti

Questa sera, su Raidue, appuntamento con la quarta puntata, la semifinale, de Il più grande pasticcere, il nuovo cooking talent show dedicato ai professionisti dell’arte dolciaria condotto da Caterina Balivo. Dopo le eliminazioni delle puntate precedenti sono rimasti in corsa i pasticceri più innovatori e creativi. I quattro concorrenti che si scontreranno nella semifinale entreranno in accademia armati fino ai denti di farina, uova, zucchero, latte e tanti altri ingredienti, seguiti ed incoraggiati come sempre da Caterina Balivo, pronta non solo a consolarli ma anche ad assaggiarne le creazioni dolciarie.
I pasticceri che si giocheranno il passaggio alla finale sono Roberto Cantolacqua (Tolentino – Macerata), Antonio Daloiso (Barletta), Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: tortellini in brodo di Beniamino Baleotti.

“Detto Fatto”: la ricetta dei tortellini in brodo di Beniamino Baleotti del 17 dicembre 2014.

tortellini in brodoIl tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta dei tortellini in brodo. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere

c5tortellini in brodo

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“Detto Fatto”: la ricetta della pizza Babbo Natale di Michele Digiglio.

“Detto Fatto”: la ricetta della  pizza Babbo Natale di Michele Digiglio del 12 dicembre 2014.

pizza Babbo Natale

Il tutor Michele Digilio, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della pizza Babbo Natale. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: torta sbrisolona con mousse di mascarpone e castagne e salsa di cachi di Tommaso Arrigoni.

“Detto Fatto”: la ricetta della torta sbrisolona con mousse di mascarpone e castagne e salsa di cachi di Tommaso Arrigoni del 12 dicembre 2014.

torta sbrisolona

Il tutor Tommaso Arrigoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della torta sbrisolona con mousse di mascarpone e castagne e salsa di cachi. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: la ricetta della confettura di cachi e castagne di Francesco e Antonio.

“Detto Fatto”: la ricetta della confettura di cachi e castagne di Francesco e Antonio del 10 dicembre 2014.

Il tutor Francesco e Antonio, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della confettura di cachi e castagne. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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Il più grande pasticcere – Terza puntata del 09/12/2014 – Anticipazioni.

Il più grande pasticcere – Caterina Balivo conduce la terza puntata della gara tra pasticceri professionisti. Le prove, i giudici, le eliminazioni e i dolci

Questa sera, su Raidue, appuntamento con la terza puntata de Il più grande pasticcere, il nuovo cooking talent show dedicato ai professionisti dell’arte dolciaria condotto da Caterina Balivo. I tre giudici più rigorosi d’Italia, campioni del mondo di pasticceria che non perdonano nulla hanno eliminato Silvia Federica Boldetti e Martina Presta nella scorsa puntata. Giada Baldari si è salvata per poco, ma fino a quando riuscirà a farla franca? Emilio Glorioso continua a soffrire la presenza del maestro Biasetto. Ce la farà a stupirlo? Gianluca Forino e Antonio Daloiso, entrambi campioni del mondo juniores di pasticceria, non hanno ancora mostrato le loro potenzialità. Tattica o emozione? Ora il cerchio si restringe. A lottare per il titolo de sono rimasti in sei: Giada Baldari (Napoli), Roberto Cantolacqua (Tolentino – Macerata), Antonio Daloiso (Barletta), Gianluca Forino (Roma), Emilio Glorioso (Palermo), e Naausica Viani (Bibbiano – Reggio Emilia).

Anche questa settimana inizieranno in accademia, uno contro l’altro, con una prova piena di insidie. Chi pensa che preparare una Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: polpette di sarde al sugo di Fabio Potenzano.

“Detto Fatto”: la ricetta delle polpette di sarde al sugo di Fabio Potenzano del 9 dicembre 2014.

polpette di sarde al sugo

Il tutor Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta delle polpette di sarde al sugo. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: la ricetta del profiterole (a’ muntagna) dei Fiasconaro.

“Detto Fatto”: la ricetta del profiterole della pasticceria Fiasconaro del 9 dicembre 2014.

profiterole

I tutor Fiasconaro, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, hanno dato la ricetta del profiterole. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: la ricetta degli gnocchi di patate americane al pesto di Federico Cappello.

“Detto Fatto”: la ricetta degli gnocchi di patate americane al pesto di Federico Cappello del 5 dicembre 2014.

gnocchi di patate americane al pesto

Il tutor Federico Cappello, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta degli gnocchi di patate americane al pesto. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: la ricetta della pizza da passeggio di Michele Digiglio.

“Detto Fatto”: la ricetta della pizza da passeggio di Michele Digiglio del 4 dicembre 2014.

 

Il tutor Michele Digilio, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della pizza da passeggio. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: la ricetta del risotto ai carciofi di Tommaso Arrigoni.

“Detto Fatto”: la ricetta del risotto ai carciofi di Tommaso Arrigoni del 3 dicembre 2014.

risotto ai carciofi

Il tutor Tommaso Arrigoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta del risotto ai carciofi. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere

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“Detto Fatto”: torta ai marron glacés di Alessandro Servida Pasticceria

“Detto Fatto”: la ricetta della torta ai marron glacés di Alessandro Servida Pasticceria del 3 dicembre 2014.

La Alessandro Servida Pasticceria, protagonisti dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della torta ai marron glacés. Di seguito scopriamo come realizzarla. Continua a Leggere

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