Katamashi ricette

biscottini in barattolo

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta dei biscottini in barattolo di Katamashi

25/06/2016

All’interno dell’amata rubrica culinaria di La5 Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli, oltre che...

Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette Tre minuti di dolcezza Ultimi articoli

rose quasi rosse

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta delle rose quasi rosse di Katamashi

11/06/2016

All’interno dell’amata rubrica culinaria di La5 Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli, oltre che...

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cuor di biscotto di Katamashi

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta dei cuor di biscotto di Katamashi

05/06/2016

All’interno dell’amata rubrica culinaria di La5 Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli, oltre che...

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biscotti della fortuna

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta dei biscotti della fortuna di Katamashi.

13/07/2015

All’interno del nuovo programma di La5, Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli,...

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Festa Express

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta della Festa Express (torta in lattina) di Katamashi.

06/07/2015

All’interno del nuovo programma di La5, Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli,...

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magic petit fours

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta dei magic petit fours di Katamashi.

29/06/2015

All’interno del nuovo programma di La5, Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli,...

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torta sottovuoto

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta della torta sottovuoto di Katamashi.

19/06/2015

All’interno del nuovo programma di La5, Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli,...

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vasetti di fiori commestibili

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta dei vasetti di fiori commestibili di Katamashi.

12/06/2015

All’interno del nuovo programma di La5, Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli,...

Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette slider homepage Tre minuti di dolcezza Ultimi articoli

cioccolata fuori tazza

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta della cioccolata fuori tazza di Katamashi.

08/06/2015

All’interno del nuovo programma di La5, Tre minuti di dolcezza, Katamashi ci ha spiegato come rendere più belli,...

Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette Tre minuti di dolcezza

torta Pollock

“Tre minuti di dolcezza”: la ricetta della torta Pollock.

01/06/2015

La ricetta della torta Pollock, proposta all’interno del nuovo programma di La5, con Katamashi – Tre minuti di...

Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette Tre minuti di dolcezza

“Detto Fatto”: la ricetta del latte e biscotti di Katamashi.

04/04/2014

“Detto Fatto”: la ricetta del latte e biscotti di Katamashi del 4 aprile 2014. La tutor Katamashi, protagonisti dello spazio dedicato alla...

Detto Fatto Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette

mou al sale

“Detto Fatto”: la ricetta delle mou al sale di Katamashi.

05/03/2014

“Detto Fatto”: la ricetta delle mou al sale di Katamashi del 5 marzo 2014. La tutor Katamashi, protagonisti dello spazio dedicato alla...

Detto Fatto Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette

biscotti della fortuna

“Detto Fatto”: la ricetta dei biscotti della fortuna di Katamashi.

14/02/2014

“Detto Fatto”: la ricetta dei biscotti della fortuna di Katamashi del 14 febbraio 2014. La tutor Katamashi, protagonisti dello spazio dedicato alla...

Detto Fatto Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette

torta nella mela

“Detto Fatto”: la ricetta della torta nella mela di Katamashi.

03/02/2014

“Detto Fatto”: la ricetta della torta nella mela di Katamashi del 3 febbraio 2014. La tutor Katamashi, protagonisti dello spazio dedicato alla...

Detto Fatto Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette

blocchetti di cioccolata calda

“Detto Fatto”: la ricetta dei blocchetti di cioccolata calda di Katamashi.

21/01/2014

“Detto Fatto”: la ricetta dei blocchetti di cioccolata calda di Katamashi del 21 gennaio 2014. La tutor Katamashi, protagonisti dello spazio dedicato...

Detto Fatto Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette

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alericetteintv

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Sono Ale e cucino con voi

Apr 17

E' il dessert dell'ultimo minuto, da preparare con pochi ingredienti, in poche mosse e da servire caldo, magari insieme ad una golosa 'pallina' di gelato alla crema. Inoltre, il crumble di fragole è un dessert povero di zuccheri e di grassi 'cattivi', poichè preparato con poco olio d'oliva e tante mandorle, amiche della salute. Potete prepararlo come nel video, ovvero in formato monoporzione, oppure farne un dolce conviviale, utilizzando una pirofila al posto delle cocottine. Gli avanzi, poi, si conservano anche per due giorni in frigorifero (io, ad esempio, lo preferisco freddo di frigorifero!). #crumble #fragole #primavera #dolci #ricetta

E` il dessert dell`ultimo minuto, da preparare con pochi ingredienti, in poche mosse e da servire caldo, magari insieme ad una golosa `pallina` di gelato alla crema. Inoltre, il crumble di fragole è un dessert povero di zuccheri e di grassi `cattivi`, poichè preparato con poco olio d`oliva e tante mandorle, amiche della salute. Potete prepararlo come nel video, ovvero in formato monoporzione, oppure farne un dolce conviviale, utilizzando una pirofila al posto delle cocottine. Gli avanzi, poi, si conservano anche per due giorni in frigorifero (io, ad esempio, lo preferisco freddo di frigorifero!). #crumble #fragole #primavera #dolci #ricetta ...

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Apr 14

La primavera ha il colore ed il profumo delle fragole. Tra i frutti più amati, la fragola è la regina della pasticceria, in ogni luogo ed in ogni tempo. Questa ricetta, semplice e veloce, vi regala un dessert leggero e delicato, che si presta a mille personalizzazioni. La ricetta è stata proposta da Cristina Lunardini, zia Cri, ad "E' sempre mezzogiorno", su Rai1. #mousse #fragole #primavera #ricetta #dolci

La primavera ha il colore ed il profumo delle fragole. Tra i frutti più amati, la fragola è la regina della pasticceria, in ogni luogo ed in ogni tempo. Questa ricetta, semplice e veloce, vi regala un dessert leggero e delicato, che si presta a mille personalizzazioni. La ricetta è stata proposta da Cristina Lunardini, zia Cri, ad "E` sempre mezzogiorno", su Rai1. #mousse #fragole #primavera #ricetta #dolci ...

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Apr 10

I panzerotti di ricotta sono delle 'bombe' di golosità. Consistono in un guscio, sorprendentemente friabile, di pasta all'olio, leggera e deliziosa, con un ripieno ricchissimo di crema di ricotta e gocce di cioccolato. Io li preferisco a quelli classici, preparati con la 'solita' frolla, poichè questo involucro risulta più leggero e si mantiene friabile anche il giorno dopo (la frolla, invece, tende ad 'ammollarsi'). Inoltre, in fase di lavorazione, questo impasto risulta molto più maneggevole. Il ripieno, invece, identico a quelle dei dolci siciliani più amati, è una garanzia di bontà. Provateli e non ne potrete più fare a meno.
#ricotta #panzerotti #recipe #ricetta

I panzerotti di ricotta sono delle `bombe` di golosità. Consistono in un guscio, sorprendentemente friabile, di pasta all`olio, leggera e deliziosa, con un ripieno ricchissimo di crema di ricotta e gocce di cioccolato. Io li preferisco a quelli classici, preparati con la `solita` frolla, poichè questo involucro risulta più leggero e si mantiene friabile anche il giorno dopo (la frolla, invece, tende ad `ammollarsi`). Inoltre, in fase di lavorazione, questo impasto risulta molto più maneggevole. Il ripieno, invece, identico a quelle dei dolci siciliani più amati, è una garanzia di bontà. Provateli e non ne potrete più fare a meno.
#ricotta #panzerotti #recipe #ricetta ...

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Mar 28

E' una variante della celebre pastiera napoletana, ma è anch'essa tradizione, parlo della pastiera di riso. Si usa preparare quando non si ha a disposizione il grano cotto (oramai facilmente reperibile nei supermercati), ma ha delle peculiarità, nel gusto e nella consistenza, che la rendono unica e desiderabile, addirittura in sostituzione dell'originale. Ho scelto di prepararla seguendo la ricetta di Anna Moroni, pur apportando delle modifiche alle grammature della frolla. Il risultato, credetemi, è di tutto rispetto! Potrete arricchire il ripieno con canditi d'arancia a dadini, se graditi, ed esagerare con la cannella. Inoltre, potrete prepararne in abbondanza e, una volta sfornata e raffreddata, congelarla: una volta scongelata, sarà buona come prima, più di prima...
#pastiera #riso #moroni #ricetta #pasqua

E` una variante della celebre pastiera napoletana, ma è anch`essa tradizione, parlo della pastiera di riso. Si usa preparare quando non si ha a disposizione il grano cotto (oramai facilmente reperibile nei supermercati), ma ha delle peculiarità, nel gusto e nella consistenza, che la rendono unica e desiderabile, addirittura in sostituzione dell`originale. Ho scelto di prepararla seguendo la ricetta di Anna Moroni, pur apportando delle modifiche alle grammature della frolla. Il risultato, credetemi, è di tutto rispetto! Potrete arricchire il ripieno con canditi d`arancia a dadini, se graditi, ed esagerare con la cannella. Inoltre, potrete prepararne in abbondanza e, una volta sfornata e raffreddata, congelarla: una volta scongelata, sarà buona come prima, più di prima...
#pastiera #riso #moroni #ricetta #pasqua ...

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Mar 27

E' il dolce tipico della Pasqua ragusana (la provincia della Sicilia ormai celebre in tutto il mondo perchè location delle avventure di Montalbano) ed è tanto semplice, quando goloso e genuino. La condizione essenziale affinchè possiate apprezzare questo dolce è che amiate la ricotta, nella sua variante dolce. Le cassatedde, infatti, sono le antenate della più celebre cassata, e come quest'ultima consistono in un guscio di pasta, non troppo dolce e croccante (simile, quindi, ad una frolla), con un cremoso ripieno di ricotta dolce, arricchita da gocce di cioccolato o cannella in polvere. E' un dolce antichissimo, che ad ogni morso sprigiona aromi e profumi di un'isola senza tempo. #pasqua #cassate #cassatedde #sicilia #ricetta

E` il dolce tipico della Pasqua ragusana (la provincia della Sicilia ormai celebre in tutto il mondo perchè location delle avventure di Montalbano) ed è tanto semplice, quando goloso e genuino. La condizione essenziale affinchè possiate apprezzare questo dolce è che amiate la ricotta, nella sua variante dolce. Le cassatedde, infatti, sono le antenate della più celebre cassata, e come quest`ultima consistono in un guscio di pasta, non troppo dolce e croccante (simile, quindi, ad una frolla), con un cremoso ripieno di ricotta dolce, arricchita da gocce di cioccolato o cannella in polvere. E` un dolce antichissimo, che ad ogni morso sprigiona aromi e profumi di un`isola senza tempo. #pasqua #cassate #cassatedde #sicilia #ricetta ...

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Mar 24

A Pasqua, anche le colombine prendono il volo... Quelli che vi propongo sono dei biscotti morbidi al cuore, croccanti in superficie, molto profumati (con scorza di arancia o limone ed aroma di mandorla). Si mantengono friabili per più giorni e, lo vedete anche voi, sono davvero graziosi. Con queste colombine... si vola!
#pasqua #colombine #biscotti #ricetta #cookie

A Pasqua, anche le colombine prendono il volo... Quelli che vi propongo sono dei biscotti morbidi al cuore, croccanti in superficie, molto profumati (con scorza di arancia o limone ed aroma di mandorla). Si mantengono friabili per più giorni e, lo vedete anche voi, sono davvero graziosi. Con queste colombine... si vola!
#pasqua #colombine #biscotti #ricetta #cookie ...

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Mar 20

Semplici, veloci, golosi e simpaticissimi. Quattro aggettivi per definire questi graziosi coniglietti di pasta sfoglia, che potrete preparare in occasione della Pasqua, o di un compleanno, per rendere più dolci la colazione o la merenda, preparare dei sacchettini da regalare agli ospiti, o servire il caffè a fine pasto con un tocco di originalità in più. #pasqua #ricetta #idee #coniglietti

Semplici, veloci, golosi e simpaticissimi. Quattro aggettivi per definire questi graziosi coniglietti di pasta sfoglia, che potrete preparare in occasione della Pasqua, o di un compleanno, per rendere più dolci la colazione o la merenda, preparare dei sacchettini da regalare agli ospiti, o servire il caffè a fine pasto con un tocco di originalità in più. #pasqua #ricetta #idee #coniglietti ...

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Mar 13

La Pasqua, come la vita, si nutre di riti e simbologie. L'agnello pasquale di marzapane, oltre che un simbolo religioso, è un 'ricordo d'amore' per tanti siciliani, in ogni parte del mondo, in ogni epoca. La patria dell'agnellino di pasta di mandorle è Favara, un comune della provincia di Agrigento, ma lo si ritrova e lo si prepara in tutte le zone dell'Isola, da oriente ad occidente. In ogni località si arricchisce di dettagli inediti: c'è chi lo farcisce con pasta di pistacchio, zuccata o crema di ricotta e chi no; chi lo ricopre di ghiaccia reale e chi no; chi dà una forma e chi un'altra. In ogni caso, rimane uno simbolo straordinario della pasticceria isolana ed un ricordo imprescindibile per molti di noi. Io ne propongo una versione 'basilare', con un impasto semplice, senza alcuna cottura, e una decorazione semplicissima. L'unico presupposto è che voi abbiate in casa lo stampo in gesso. Se non ce l'avete, scrivete e potrò consigliarvi dove trovarlo. Buona Pasqua!
#pasqua #agnello #marzapane #mandorle #ricetta #sicilia

La Pasqua, come la vita, si nutre di riti e simbologie. L`agnello pasquale di marzapane, oltre che un simbolo religioso, è un `ricordo d`amore` per tanti siciliani, in ogni parte del mondo, in ogni epoca. La patria dell`agnellino di pasta di mandorle è Favara, un comune della provincia di Agrigento, ma lo si ritrova e lo si prepara in tutte le zone dell`Isola, da oriente ad occidente. In ogni località si arricchisce di dettagli inediti: c`è chi lo farcisce con pasta di pistacchio, zuccata o crema di ricotta e chi no; chi lo ricopre di ghiaccia reale e chi no; chi dà una forma e chi un`altra. In ogni caso, rimane uno simbolo straordinario della pasticceria isolana ed un ricordo imprescindibile per molti di noi. Io ne propongo una versione `basilare`, con un impasto semplice, senza alcuna cottura, e una decorazione semplicissima. L`unico presupposto è che voi abbiate in casa lo stampo in gesso. Se non ce l`avete, scrivete e potrò consigliarvi dove trovarlo. Buona Pasqua!
#pasqua #agnello #marzapane #mandorle #ricetta #sicilia ...

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Mar 11

Pasqua non ti temo #preparativi #agnellini #pasqua #dolciantichi #dolci

Pasqua non ti temo #preparativi #agnellini #pasqua #dolciantichi #dolci ...

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