“É sempre mezzogiorno”: seppie alla cilentana con piselli di Mauro Improta
Dopo una lunga assenza, torna in cucina Mauro Improta, senza Mattia, che si è dato per ‘disperso’… Il...
Ricetta Mauro Improta di oggi
“É sempre mezzogiorno”: rustici napoletani di Mauro Improta
Anche oggi, Mauro Improta cucina in solitaria. Dove sarà finito Mattia, il figlio? Mauro è preoccupato, ma cerca...
“É sempre mezzogiorno”: babà di Mauro Improta
Mauro Improta, come avviene ogni mercoledì, nel mezzogiorno di Rai1, celebra la tradizione culinaria campana, preparando uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri con mousse di mortadella di Mauro Improta
Volano paccheri, in cucina, con Mauro e Mattia Improta. Padre e figlio tornano nelle cucine di Rai1 per...
“É sempre mezzogiorno”: ricciola al quadrato di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, preparano il piatto della loro, affollatissima domenica in famiglia. In particolare,...
“É sempre mezzogiorno”: frittatine di bucatini di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, tornano a raccontare la loro terra e le vicissitudini della loro...
“É sempre mezzogiorno”: polpo brasato su crema di patate di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, come ogni venerdì, sono intenti a proporre il loro piatto della domenica. Tra una...
“É sempre mezzogiorno”: totani ripieni con purè di sedano rapa di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, come ogni mercoledì, ci portano sul lungomare di Napoli proponendo un piatto che profuma...
“É sempre mezzogiorno”: l’amore è senza scampo di Mauro Improta
In attesa di conoscere la futura nuora, Mauro Improta ed il figlio Mattia giungono in cucina per preparare...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere napoletane con salsa di Mauro Improta
Il Carnevale è ormai alle porte e sono Mauro e Mattia Improta a celebrarlo, preparando un dolce napoletano...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di alici in salsa di olive di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, tornano in cucina per preparare un ‘piatto della domenica’ a base...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi al basilico con pescatrice di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, portano in cucina l’atmosfera goliardica della loro, affollatissima casa. Oggi, un...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di patate di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, condividono la cucina, oltre che il tetto, per preparare un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni alla sorrentina di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, preparano il piatto della domenica, tipico della cucina partenopea, ma con...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di orata e carciofi di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, tornano protagonisti con la loro cucina e la loro dilagante simpatia....