“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della crostata di mirtilli di Sergio Barzetti
La crostata della nonna… con il tocco dello chef. Quella di Sergio Barzetti è una crostata dal gusto...
ricette Sergio Barzetti
“É sempre mezzogiorno”: bon bon di riso alla genovese di Sergio Barzetti
Dopo una sequela memorabile di risotti, Sergio Barzetti chiude questa stagione di E’ sempre mezzogiorno con un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: risotto al peperone giallo e toma blu di Sergio Barzetti
Mancano poche puntate alla fine di quest’edizione e Sergio Barzetti, oggi, abbina un ortaggio, i peperoni e un...
“É sempre mezzogiorno”: anello di risotto al pomodoro di Sergio Barzetti
Mancano poche puntate alla fine di quest’edizione e Sergio Barzetti, oggi, intende regalarci un’idea che ci tornerà utile...
“É sempre mezzogiorno”: risotto con piselli e guanciale di Sergio Barzetti
Il riso è sempre protagonista, in inverno come in estate, per cui Sergio Barzetti ha ancora molto da...
“É sempre mezzogiorno”: risini pasquali della scampagnata di Sergio Barzetti
Giorno di Pasquetta, giorno di gite fuori porta, giorno di schiscetta. Sergio Barzetti ci prepara un risotto ‘da...
“É sempre mezzogiorno”: risotto gamberi e crema di lattuga di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, oggi, prepara uno dei suoi risotti più preziosi, con i gamberi rossi di Mazara Del Vallo,...
“É sempre mezzogiorno”: riso pilaf con zucchine e uova di quaglia di Sergio Barzetti
Ultimo venerdì prima della settimana Santa, ma le idee per la Pasqua già fioccano nel mezzogiorno di Rai1....
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla carciofata di Sergio Barzetti
Il re del risotto, Sergio Barzetti, torna in cucina per nobilitare il suo ingrediente prediletto, il riso appunto....
“É sempre mezzogiorno”: risotto asparagi e uovo fritto di Sergio Barzetti
E’ sempre mezzogiorno, è sempre il momento giusto per gustare un bel risotto, soprattutto quando a prepararlo è...
“É sempre mezzogiorno”: enkirotto piselli e spinacini di Sergio Barzetti
Il maestro del risotto, Sergio Barzetti, torna nel mezzogiorno di Rai1, per ritrovare la sua cara amica, Antonellina...
“É sempre mezzogiorno”: pannocchie di riso di Sergio Barzetti
Non c’è risotto senza Barzetti. Anche oggi, Sergio Barzetti ci propone uno dei suoi primi piatti imperdibili, nel...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di riso di Sergio Barzetti
Per celebrare il Carnevale ormai prossimo, che certamente sarà meno gioioso del previsto, Sergio Barzetti prepara il suo...
“É sempre mezzogiorno”: risotto pulenta e galina fregia di Sergio Barzetti
Sembra un ‘pretone’, ma è tutt’altro, Sergio Barzetti. Il cuoco lombardo, dopo le rivelazione hot di San Valentino,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto dell’amore di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti ci regala un’idea per un primo piatto di San Valentino, un risotto dal profumo e dal...