“Cotto e Mangiato”: torta salata salsiccia e pomodori

torta salata salsiccia e pomodoriTessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, ha proposto la ricetta di una torta salata semplice, realizzata in poco tempo e con pochi ingredienti. Ecco la torta salata salsiccia e pomodori. Cotta e mangiata!

Ingredienti torta salata salsiccia e pomodori

  • 300 g salsiccia, 150 g di formaggio spalmabile, 250 g di pomodorini, 2 dischi di pasta sfoglia

Procedimento torta salata salsiccia e pomodori

Sgraniamo la salsiccia e la mettiamo a rosolare in padella, senza aggiungere altro. Dev’essere ben rosolata e asciutta.

All’interno di una tortiera da 28 cm a cerniera posizioniamo il primo disco di pasta sfoglia già pronta. Spalmiamo sulla base 150 g di formaggio spalmabile. Disponiamo sopra la salsiccia rosolata e ben asciutta e copriamo con 250 g di pomodorini a pezzetti. Copriamo con un altro disco di pasta sfoglia e sigilliamo i bordi. Pratichiamo tre tagli sulla torta e cuociamo in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti circa o fino a doratura.

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