“Fatto in casa per voi”: english breakfast di Benedetta Rossi

english breakfastNella ventitreesima puntata della terza stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu ispirato alle colazioni straniere, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della english breakfast. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.

Ingredienti

  • 1 salsiccia di pollo, 2 fette di bacon, 100 g funghi freschi, prezzemolo, pane da toast, burro, 2 uova, 100 g fagioli precotti, 1 pomodoro

Procedimento

Scaldiamo una piastra o una pentola antiaderente. Mettiamo a grigliare il pomodoro tagliato a metà. In un secondo momento, mettiamo a grigliare anche la salsiccia di pollo. Quando pomodoro e salsiccia sono quasi cotti, mettiamo ad arrostire il bacon, che deve diventare croccante.

In una padella a parte, intanto, scaldiamo un filo d’olio e mettiamo a rosolare i funghi a fiamma vivace. Li saliamo e, a fine cottura, uniamo il prezzemolo tritato.

Togliamo i funghi e, nella stessa padella, mettiamo a cuocere le uova con un filo d’olio ed una presa di sale.

Tostiamo il pane e lo spalmiamo con il burro.

Serviamo tutto nello stesso piatto: pomodori grigliati, salsiccia, uova con sopra il bacon, i funghi e i fagioli precotti.

  • Per le ricette delle puntate precedenti, clicca qui

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Ricetta
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Titolo
Fatto in casa per voi | Ricetta english breakfast di Benedetta Rossi
Pubblicata il