“Fatto in casa per voi”: gelèe di Benedetta Rossi

gelèeNelle nuove puntate della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alla cucina semplice, di casa appunto, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta delle gelèeDi seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.

Ingredienti

  • 100 ml succo di frutta, 1 cucchiaio di succo di limone, 100 g zucchero, 12 g di gelatina in fogli, zucchero semolato

Procedimento

Mettiamo a bagno la gelatina in fogli in acqua fredda per qualche minuto. Nel frattempo, in una pentolino, scaldiamo il succo di frutta con un cucchiaio di succo di limone e lo zucchero. Quando lo zucchero è sciolto, uniamo al succo caldo la gelatina strizzata e mescoliamo fino a scioglierla completamente.

Versiamo la miscela negli stampini scelti, quindi lasciamo rassodare in frigorifero per 2-3 ore. Sformiamo e passiamo le caramelle nello zucchero semolato.

  • Per le ricette delle puntate precedenti, clicca qui

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