“Fatto in casa per voi”: nidi di tagliatelle al forno di Benedetta Rossi

Nelle nuove puntate della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alla cucina semplice, di casa appunto, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta dei nidi di tagliatelle al fornoDi seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.

Ingredienti

  • 600-700 g ragù, 200 g nidi di tagliatelle, 150 g mozzarella a ciliegino, 30 g formaggio grattugiato

Procedimento

Copriamo il fondo della teglia con uno strato di ragù. Disponiamo sopra i nidi di tagliatelle ancora secchi, in modo da riempire tutta la teglia.

Copriamo con tutto il ragù rimasto e, su ogni nido, posizioniamo una mozzarellina. Spolveriamo con il formaggio grattugiato e copriamo la teglia con un foglio di carta alluminio. Cuociamo in forno caldo e ventilato a 180° per 40 minuti, oppure 190° forno statico per lo stesso tempo.

  • Per le ricette delle puntate precedenti, clicca qui


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