Le ricette di “Cotto e Mangiato”: biscotti alle nocciole.

Tessa Gelisio prepara “i fantastici biscotti alle nocciole, per incominciare la giornata in modo energico“. Dunque, ecco a voi la ricetta dei biscotti alle nocciole. Vi occorrono solo 5, 6 euro, 1 ora ed eccoli, cotti e mangiati.

Impastiamo 100 gr di burro, a temperatura ambiente, con 100 gr di zucchero di canna o misto, con zucchero semolato, e due tuorli. Amalgamiamo ed incorporiamo 250 gr di farina 00, con mezzo cucchiaino di lievito per dolci, 100 gr di granella di nocciole ed un goccio di latte. Impastiamo, avvolgiamo con della pellicola e lasciamo riposare per 30 minuti in frigorifero. Stendiamo l’impasto e ricaviamo i biscottini. Inforniamo a 180° per 20 minuti circa.