Le ricette di “Cotto e Mangiato”: palline di bontà.

Tessa Gelisio prepara “un dolce sfizioso, semplice e gustoso, che non necessita di cottura“. Dunque, ecco a voi la ricetta delle palline di bontà. Vi occorrono solo 5, 6 euro, 2 ore (per riposare) 20 minuti (per la preparazione) ed eccole, cotte e mangiate!

Tritiamo finemente 180 gr di frollini al cacao. Uniamo 40 gr di nocciole tritate grossolanamente. In una ciotola, ammorbidiamo 150 gr di burro, a cui uniamo 150 gr di crema di marroni e 20 gr di cacao amaro in polvere. Amalgamiamo, aggiungiamo 120 gr di zucchero di canna o semolato e, infine, uniamo i biscotti tritati. Formiamo le palline e le passiamo nella granella di nocciole o nella farina di cocco. Prima di servire, lasciamo riposare per almeno 2 ore in frigorifero.