Le ricette di “Cotto e Mangiato”: torta alle noci.

La ricetta della torta alle noci, proposta da Tessa Gelisio nella puntata di oggi di Cotto e mangiato.

torta alle noci

Tessa Gelisio propone “la ricetta per una torta non solo buonissima ma anche perfetta per iniziare la giornata con il vento in poppa“. Dunque, ecco a voi la ricetta della torta alle noci. Vi occorrono solo 5, 6 euro, 35 minuti ed eccola, cotta e mangiata!

Ingredienti: 300 g di farina, 150 g di zucchero, 150 g di noci, 200 g di latte intero, 60 g di burro, 1 bustina di lievito, 1 limone o 1 baccello di vaniglia.

Amalgamiamo 300 g di farina con 150 g di zucchero, 160-150 g di noci spezzettate, 200 g di latte intero, 60 g di burro sciolto nel microonde o a bagnomaria, una bustina di lievito, la scorza grattugiata di un limone o i semi di un baccello di vaniglia.

Trasferiamo l’impasto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata, quindi inforniamo a 200° per 15 minuti.

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