Le ricette di “Cotto e Mangiato”: torta di mele perfetta.

Tessa Gelisio prepara “una torta perfetta, ideale a merenda o a colazione“. Dunque, ecco a voi la ricetta della torta di mele perfetta. Vi occorrono solo 8, 9 euro, 1 ora e 15 minuti ed eccola, cotta e mangiata.

Rompiamo 3 uova, le lavoriamo con 350 gr di zucchero, fino a renderle spumose. Aggiungiamo 160 gr di farina, 1 bustina di lievito, 50 gr di burro fuso, la scorza grattugiata di un limone e 50 gr di pinoli. Ammorbidiamo con mezzo litro di latte, infine incorporiamo 5, 6 mele golden tagliate finemente. Imburriamo ed infariniamo uno stampo, vi trasferiamo l’impasto ed inforniamo a 160° per circa 1 ora.