Tessa Gelisio prepara “una torta molto semplice, facile da realizzare, gustosissima, ideale per la prima colazione, ma non solo“, Dunque, ecco a voi “il modo” di Tessa, la ricetta della torta soffice con banana e cioccolato. Vi occorrono solo 5, 6 euro, 40 minuti per la preparazione ed eccola, cotta e mangiata!
Tritiamo 80 gr di cioccolato fondente. In una terrina capiente, uniamo a 125 gr di yogurt intero, 2 uova, 100 ml di olio di mais e 200 gr di farina. Amalgamiamo ed aggiungiamo 100 gr di zucchero di canna o semolato, il cioccolato triturato, una bustina di lievito per dolci e due banane tagliate a tocchettini. Possiamo sostituire alle banane delle pere o delle mele. Trasferiamo l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata ed inforniamo a 180° per 40-45 minuti.