“É sempre mezzogiorno”: pancakes soffici di Francesca Marsetti
Ad aprire il menu di oggi, è Francesca Marsetti, con un’idea per la colazione del week end. La...
RicetteInTv
“É sempre mezzogiorno”: costina di maiale glassata di Alessandro Billi
Alessandro Billi cucina in solitaria, poiché il fratello Filippo è diventato papà da pochi giorni ed è ‘richiesto’...
“É sempre mezzogiorno”: pollo a stimpirata di Giusina Battaglia
La sua camicia non mente: Giusina Battaglia torna nel mezzogiorno di Rai1 per raccontare la sua Sicilia a...
“É sempre mezzogiorno”: torta intenso fondente di Sal De Riso
Il giovedì è tempo di dediche dolcissime, nel mezzogiorno di Rai1. Sal De Riso prepara uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: panino Gatsby di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci porta in giro per il mondo, con uno dei suoi imperdibili ‘paninazzi’. Il panettiere piemontese,...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle al limone ripiene di Daniele Persegani
Anche il menu di questo giovedì 13 novembre si apre con la proposta dell’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: pane frattau della tradizione di Michele Farru
Bis di isolani, oggi, nel mezzogiorno di Rai1. Oltre al bravissimo Potenzano, arriva in cucina uno scatenato Michele...
“É sempre mezzogiorno”: polpo rosticciato e panelle di Fabio Potenzano
La sua città del cuore è Palermo, ma la sua cucina racconta l’intera Sicilia. Fabio Potenzano torna in...
“É sempre mezzogiorno”: patate in terra di Enrico Croatti
Enrico Croatti, in attesa della probabile riconferma della sua stella Michelin, ci porta in Romagna, preparando uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: stroganoff alla Spagnol di Daniele Persegani
Il mitico prof Persegani affianca ancora una volta Angela Frenda nelle sue riflessioni e nei suoi appassionati racconti....
“É sempre mezzogiorno”: cazzottini romani di Fulvio Marino
Fulvio Marino riapre il suo forno casalingo e, dopo le golosissime focaccine di ieri, prepara un pane semplice,...
“É sempre mezzogiorno”: torta pere e cacao di Natalia Cattelani
Sarà un mercoledì dolcissimo, grazie a Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, autrice di numerosi libri sui ‘dolci di...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di cavolfiore di Antonio Paolino
Arriva anche Antonio Paolino, con una delle sue amate canzonette ed uno dei suoi piatti squisitamente campani. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta con purè di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava firma la ‘ricetta del mezzogiorno’, che assegna 150 euro di buoni spesa MD ad una...
“É sempre mezzogiorno”: supplì allo zafferano di Sergio Barzetti
L’ingredienti di oggi, lo zafferano, è il protagonista del primo piatto proposto da Sergio Barzetti. Il maestro del...