“É sempre mezzogiorno”: spaghetti olive e capperi di David Fiordigiglio
Una ventata di gioventù pervade le cucine del mezzogiorno, quando a calcarle è David Fiordigiglio. Il talentuoso cuoco...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: polpette in umido di Ivano Ricchebono
Dopo una lunga latitanza ed un Natale di duro lavoro al suo ristorante stellato, Ivano Ricchebono torna tra...
“É sempre mezzogiorno”: crostata strudel di Sal De Riso
Non bazzicava per le cucine del mezzogiorno dalla “Cena di Natale”, in onda in prima serata il 23...
“É sempre mezzogiorno”: toast del montanaro di Fulvio Marino
Fulvio Marino, anche dopo le feste, non smette di stupire ed ingolosire il pubblico di Rai1, che nonostante...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di maltagliati ai fagioli di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani ha dovuto sottostare all’imperativo di Evelina, che dopo le feste ha imposto un generale ‘alleggerimento’...
“I Fatti Vostri”: plumcake alla banana di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata...
“É sempre mezzogiorno”: pizzicotti con verza e salsiccia di Davide Nanni
Prima volta nel 2025 per Davide Nanni. Il cuoco wild torna nelle cucine del mezzogiorno per raccontare le...
“É sempre mezzogiorno”: vellutata di porri patate e nocciole di gemelli Billi
I gemelli Billi firmano la ricetta del mezzogiorno, la stessa che un fortunato telespettatore ha potuto indovinare tra...
“É sempre mezzogiorno”: spiedini pizza di Daniele Persegani
Al mercoledì, per Daniele Persegani, la fatica è doppia. Dopo la ricetta legata alla storia raccontata da Angela...
“É sempre mezzogiorno”: moussaka light di Daniele Persegani
Anche oggi, Angela Frenda ci regala qualche minuto di magia, raccontando le gesta di Maria Callas, in teatro...
“É sempre mezzogiorno”: pane con cipolle di Fulvio Marino
Da ormai cinque, lunghe stagioni, Fulvio Marino scalda le nostre case con il tepore del suo pane. Anche...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti senza zucchero di Natalia Cattelani
Con i suoi dolci di casa rende ogni mercoledì più lieto; Natalia Cattelani arriva in cucina per proporre...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della pasta frolla ovis mollis di Iginio Massari
Questo particolare tipo di pasta frolla, detta ‘ovis mollis‘, rappresenta una delle basi della pasticceria classica e...
“É sempre mezzogiorno”: bucatini broccoli e acciughe di Giusina Battaglia
Prima ricetta dell’anno per Giusina Battaglia. La cuoca (amatoriale) siciliana, oltre a raccontarci le sue feste, ci porta...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e ceci di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava firma la dedica culinaria di oggi, diretta ad una telespettatrice che diventerà mamma dopo svariati...