“La prova del cuoco”: spaghetto Milano di Andrea Ribaldone
Dopo un'assenza prolungatasi per circa 5 anni, torna a La prova del cuoco, in qualità di membro della giuria, lo chef Andrea Ribaldone. Cresciuto tra le cucine ...
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Ricette
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta delle chiacchiere al forno sfogliate
Chiacchiere al forno? Perchè no! Certo, il rischio, rispetto all'originale rigorosamente fritto, è che il dolce perda in gusto e friabilità, eppure in questa ...
“La mia storia con il cioccolato”: torta Anna di Ernst Knam
Nella nuova serie di Food Network La mia storia con il cioccolato, dedicata alla 'storia d'amore' tra Ernst Knam ed il cioccolato, quest'ultimo ha proposto i su...
“La mia storia con il cioccolato”: torta Alessandra di Ernst Knam
Nella nuova serie di Food Network La mia storia con il cioccolato, dedicata alla 'storia d'amore' tra Ernst Knam ed il cioccolato, quest'ultimo ha proposto i su...
“L’Italia a morsi”: zuppa inglese
Chiara Maci, affiancata da una sapiente Cesarina, custode delle ricette della cucina regionale grazie alla formula dell'home restaurant, ripercorre la Penisola ...
“L’Italia a morsi”: piadina romagnola
Chiara Maci, affiancata da una sapiente Cesarina, custode delle ricette della cucina regionale grazie alla formula dell'home restaurant, ripercorre la Penisola ...
“Detto Fatto”: calzone all’amatriciana di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha p...
“Cotto e Mangiato”: azzu de casu (dolcetti sardi)
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato ha propostola ricetta di un dolcetto amatissimo in Sardegna, simile alle più celebri seadas. Ecco le az...
“La prova del cuoco”: cavatelli con carciofi seppie vongole e taralli di Fabio Campoli
Fabio Campoli sale in cattedra e ci spiega come preparare un perfetto primo piatto a base di pesce ed ortaggi. Un abbinamento infallibile, che diventa speciale ...
“La prova del cuoco”: pizza al vapore di Renato Bosco
Il maestro della pizza gourmet, Renato Bosco, ci spiega come preparare una versione inedita del classico partenopeo. Una cottura insolita ed un risultato sorpre...
“La prova del cuoco”: cannelloni di merluzzo gratinati al pesto di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni chiude un'altra settimana de La prova del cuoco proponendo un primo piatto a base di merluzzo, goloso ingrediente del giorno. Ecco i cannellon...
“Mattino Cinque”: torta pere e formaggio di Samya
Samya Abbary, l'attrice marocchina che propone, all'interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest'oggi ha preparato un dolce goloso e ricchissimo, da proporre...
“Geo”: ciambellone soffice di ricotta di Diego Scaramuzza
Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Mestre, ora anche volto de La prova del cuoco, ha proposto una delle sue ricette all'interno di Geo, lo storico programma d...
“Detto Fatto”: orecchiona d’elefante (pizza e cotoletta) di Andrea Mainardi
Il nuovo tutor Andrea Mainardi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha d...
“La prova del cuoco”: torta al cioccolato ad occhio di Natalia Cattelani
Chiudiamo in dolcezza, con una golosa proposta della simpaticissima Natalia Cattelani. La cuoca emiliana ci regala un'altra delle sue originali proposte, da rif...