“É sempre mezzogiorno”: cazzottini romani di Fulvio Marino
Fulvio Marino riapre il suo forno casalingo e, dopo le golosissime focaccine di ieri, prepara un pane semplice,...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: torta pere e cacao di Natalia Cattelani
Sarà un mercoledì dolcissimo, grazie a Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, autrice di numerosi libri sui ‘dolci di...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di cavolfiore di Antonio Paolino
Arriva anche Antonio Paolino, con una delle sue amate canzonette ed uno dei suoi piatti squisitamente campani. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta con purè di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava firma la ‘ricetta del mezzogiorno’, che assegna 150 euro di buoni spesa MD ad una...
“É sempre mezzogiorno”: supplì allo zafferano di Sergio Barzetti
L’ingredienti di oggi, lo zafferano, è il protagonista del primo piatto proposto da Sergio Barzetti. Il maestro del...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri ripieni alla marinara di Daniele Persegani
11 novembre: San Martino. Daniele Persegani, per celebrare questa ricorrenza, prepara un primo piatto delle feste, ovvero i...
“É sempre mezzogiorno”: focaccine alla nocciotella di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino, in questo martedì 11 novembre, ha tutta l’intenzione di farci ‘sbavare’ al cospetto di uno...
“É sempre mezzogiorno”: mozzarella in purgatorio di Andrea Mainardi
Ad aprire il menu di questo martedì di metà novembre è Andrea Mainardi. Il cuoco bergamasco, in attesa...
“É sempre mezzogiorno”: pane rustico alle castagne di Fulvio Marino
Anche in questa nuova settimana, Fulvio Marino ci regala un’imperdibile sequenza di lievitati, nostrani ed internazionali. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti calamari e bottarga di Federico Fusca
Federico Fusca, di ritorno da un viaggio in Arabia, chiude il menu di oggi con una ricetta veloce,...
“É sempre mezzogiorno”: piadina fritta con hummus di Zia Cri
E’ al centro di mille gossip, ma lei pensa solo alla cucina, forse… Zia Cri torna a proporre...
“É sempre mezzogiorno”: brasato di montagna di Cristian Bertol
Arriva nelle cucine del mezzogiorno anche il buon Cristian Bertol, con una delle sue ricette di montagna. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti brutti ma buoni di Daniele Persegani
Ad aprire il menu settimanale, in questo lunedì 10 novembre, è l’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci...
“La cucina delle monache”: roccioli (biscotti di mandorle)
Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“,...
“Giusina in cucina”: biscotti affuca cani di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata ai piatti siciliani preparati in...