“La prova del cuoco”: straccetti di tacchino con pere e zenzero di Emilio Signori
A chiudere il menu di oggi, il piatto genuino, ricco e raffinato di Emilio Signori. Il macellaio toscano ci suggerisce un modo inedito di proporre il tacchino, ...
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Secondi
“La prova del cuoco”: baccalà con peperoni cipolle e capperi di Fabio Campoli
Fabio Campoli torna in cattedra e ci spiega come preparare un perfetto secondo piatto a base di baccalà, adottando le sue idee originali ed il suo tocco magico....
“La prova del cuoco”: gamberi al sale e carne marinata di Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone
In vista della cena romantica di stasera, Gianfranco Pascucci prepara un piatto raffinato, leggero e dal sentore afrodisiaco: i gamberi al sale. Ad accompagnarl...
“La prova del cuoco”: passata di fagioli con sformato di caciocavallo di Marco Bottega
Dopo la sfida di ieri con il blasonato Natale Giunta, Marco Bottega, il cuoco di campagna, torna in cucina per proporre uno dei suoi piatti semplici, genuini e ...
“Bel tempo si spera”: torta degli avanzi di Cinzia di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, volto amatissimo de La prova del cuoco, in occasione dell'uscita in libreria del suo nuovo libro dedicato alle torte salate, ha presentato a ...
“La prova del cuoco”: tasca di vitello ripiena di Clara Zani
Cancellata la ricetta iniziale, che li ha visti protagonisti per innumerevoli settimane, Diego Bongiovanni e Clara Zani tornano a cucinare, ma nella ben più pre...
“La prova del cuoco”: scodella di pane con salsiccia e cavolo di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni sfida Elisa su un piatto veloce e goloso da preparare in soli 5 minuti. Ecco la scodella di pane con salsiccia e cavolo.
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“Detto Fatto”: carpaccio di girello di Fabrizio Nonis
Il tutor Fabrizio Nonis, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha propost...
“La prova del cuoco”: pollo alla cacciatora di Alessandra Spisni
Dopo la genuina torta di mele della scorsa settimana, Alessandra Spisni torna a proporre i suoi piatti salati, particolarmente veraci e goderecci. Uno dei suoi ...
“La prova del cuoco”: pizza al vapore di Renato Bosco
Il maestro della pizza gourmet, Renato Bosco, ci spiega come preparare una versione inedita del classico partenopeo. Una cottura insolita ed un risultato sorpre...
“Detto Fatto”: orecchiona d’elefante (pizza e cotoletta) di Andrea Mainardi
Il nuovo tutor Andrea Mainardi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha d...
“La prova del cuoco”: bombette di ricotta fritte con salsa di carote di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni apre il menu di oggi con un antipasto sfizioso, a base di ricotta, ingrediente del giorno versatilissimo. Ecco le bombette di ricotta fritte c...
“Detto Fatto”: terrina di pollo e asparagi di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha prepa...
“La prova del cuoco”: incavolata toscana di Luisanna Messeri
A chiudere la puntata di oggi è il piatto di Luisanna Messeri. Simbolo della cucina toscana, la roscia de La prova del cuoco non può che proporre un piatto squi...
“La prova del cuoco”: pane farcito con insalata di pollo alla paprika di Riccardo Facchini
Riccardo Facchini, insieme ad Elisa, prepara una ricetta semplice e golosa in soli 5 minuti. Oggi, una ricetta a base di pollo, con un pane cotto in padella. Pr...