“É sempre mezzogiorno”: paninazzo calabrese di Fulvio Marino
Ancora uno straordinario lievitato, prima del finale di stagione, per Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, in questo giovedì...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: paella di pesce di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio prepara ‘la ricetta del mezzogiorno’, che vale ben 1000 euro di buoni spesa MD per un...
“É sempre mezzogiorno”: cipolle ripiene di Davide Nanni
L’estate è ormai alle porte e nelle cucine del mezzogiorno è un trionfo di ricette fresche e leggere....
“É sempre mezzogiorno”: kebab di Fulvio Marino e Fabrizio Nonis
Fulvio Marino chiude anche questa puntata con uno dei suoi deliziosi lievitati. Il panettiere piemontese, in questo mercoledì...
“É sempre mezzogiorno”: stecco di riso di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti si prepara all’estate, la stagione che vede il suo ingrediente prediletto, il riso, protagonista assoluto. Il...
“É sempre mezzogiorno”: pesce e patate alla ligure di Ivano Ricchebono
Ultima puntata della stagione per Ivano Ricchebono, che firma la ricetta del mezzogiorno. Il cuoco genovese prepara una...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori ripieni di riso e patate di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava porta un po’ del sole e della cucina di Roma nelle cucine milanesi del mezzogiorno...
“É sempre mezzogiorno”: pulled pork per feste in giardino di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi firma la ricetta del mezzogiorno di questo lunedì 18 maggio. Il cuoco bergamasco prepara una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: pizza toast di gemelli Billi
Anche i gemelli Billi si apprestano a salutare il pubblico di Rai1, preparando l’ultima ricetta di questa edizione....
“É sempre mezzogiorno”: caponata in polpetta di Roberta Lamberti
Quest’estate continuerà a viaggiare per l’Italia e per il mondo, ma oggi è nelle cucine del mezzogiorno per...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di peperoni di Giusina Battaglia
Sarà la meta delle vacanze di molti italiani, ma oggi è fonte di ispirazione di Giusina Battaglia. La...
“É sempre mezzogiorno”: salmone in crosta di riso di Crescenzo Morlando
Crescenzo Morlando torna in cucina con la sua amata friggitrice ad aria. Il cuoco campano prepara un’altra delle...
“É sempre mezzogiorno”: tacchino freddo ripieno di Daniele Persegani
Ieri, Daniele Persegani si è limitato a preparare uno sfizio per Belen Rodriguez. Oggi, il cuoco emiliano torna...
“É sempre mezzogiorno”: insalata estiva pugliese di Antonella Ricci
Antonella Ricci apre il menu della puntata di oggi con un piatto che ricorda la sua Puglia. La...
“É sempre mezzogiorno”: melanzana realistica alla parmigiana di Salvatore Giugliano
Salvatore Giugliano torna nelle cucine del mezzogiorno dopo un lungo viaggio in giro per il Mediterraneo. Il cuoco...