Zia Cri, nonostante la voce mancante, si cimenta in una doppia ricetta quest’oggi. La prima è quella di ‘pinguetto’, rivolta ai bambini perché semplice e salutare. Ecco i tacos arancioni.
Ingredienti
- 200 g carote grattugiate, 70 g parmigiano grattugiato, 1 uovo
- fesa di tacchino, rucola
Procedimento
In una ciotola, mettiamo le carote crude grattugiate, il parmigiano grattugiato e l’uovo intero e mescoliamo per bene.
Su una teglia con carta forno, creiamo dei dischetti sottili con l’impasto ottenuto, aiutandoci con un cucchiaio. Cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 15 minuti. Appena sfornati, li posizioniamo su una mattarello o un cilindro qualunque e li lasciamo raffreddare.
Una volta pronti, li farciamo a piacere. Zia Cri usa della rucola e della fesa di tacchino.
- Per tutte le altre ricette di oggi, clicca qui
Trovate i video delle ricette di “É sempre mezzogiorno” su RaiPlay.
Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:
https://www.raiplay.it