“É sempre mezzogiorno”: cous cous di pesce di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano oggi si avventura nella Sicilia occidentale per proporre una specialità di questa splendida parte dell’isola. Il...
RicetteInTv
“É sempre mezzogiorno”: pizza articolo 1 di Fulvio Marino
Fulvio Marino, oggi, ospita nel suo forno casalingo un pizzaiolo della celebre catena PizzAut, che si fonda sul...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori ripieni di Chloe Facchini
Oggi, in cucina, non si perde tempo. Dopo il velocissimo Persegani, arriva Chloe Facchini con il piatto dell’estate,...
“É sempre mezzogiorno”: cannoli messicani di Daniele Persegani
Daniele Persegani attinge dal patrimonio gastronomico siciliano per proporre un’originale versione di un dolce iconico, il cannolo. Il...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni primavera di Francesca Marsetti
Un inizio di settimana all’insegna della ‘follia’, con una scatenata Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, determinata a preservare...
“É sempre mezzogiorno”: sautè di verdure con pollo e zenzero di Mauro e Mattia Improta
Sono in libreria con il loro primo libro di ricette, Napul’è, ma adesso arrivano anche nelle cucine del...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alle ciliegie di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti fa ‘un giro nella bassa’ parmense, utilizzando un’eccellenza di queste zone, il prezioso culatello. Il maestro...
“É sempre mezzogiorno”: hot dog ai gamberetti di Fulvio Marino
Ancora tre settimane, e Fulvio Marino potrà godersi il meritato riposo, dopo l’ennesima annata memorabile dietro le cucine...
“É sempre mezzogiorno”: semifreddo coccobello di Daniele Persegani
In apertura di puntata, si rinnova la dolce consuetudine di ritrovare in cucina Daniele Persegani. Il cuoco emiliano,...
“Le ricette di casa Persia”: salame di cioccolato
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Le ricette di casa Persia, dedicata alla cucina ‘di...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta soffice alla panna (senza burro e olio)
Soffice, sofficissima, friabile e profumatissima. Per descrivere la torta soffice alla panna, non posso fare a meno che...
“É sempre mezzogiorno”: sfoglia lorda di Daniele Persegani
Gli esami si avvicinano, ma Giovanna Civitillo non sembra essere troppo preoccupata, merito del prof Daniele Persegani, che...
“É sempre mezzogiorno”: quesadillas farcite di gemelli Billi
Ci regala un carico di sorrisi, oltre alla loro originale ricetta. I gemelli Billi tornano in cucina, preceduti...
“É sempre mezzogiorno”: triglie in crosta di Salvatore Giugliano
Alla sua seconda ricetta, Salvatore Giugliano sfoggia una disinvoltura invidiabile. Il cuoco partenopeo, erede di un celebre ristoratore...
“É sempre mezzogiorno”: pizza Rossini di Fulvio Marino
Al sabato, Fulvio Marino non può che preparare il lievitato più goloso della settimana, una pizza o una...