“É sempre mezzogiorno”: confettura di fragole di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci regala una ricetta veloce, per ‘smaltire’ l’eccesso di frutta di stagione. Vediamo come preparare una...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: alici in agrodolce di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani segue al racconto di Angela Frenda, che ripercorre l’esistenza di Andrea Camilleri, il...
“É sempre mezzogiorno”: torta ricca salata di Daniele Persegani
Dopo una settimana funestata dal lutto per il Santo Padre, si torna alla normalità, o quasi. Ad aprire...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne rosse filanti di Daniele Persegani
In queste giornate ‘incupite’ dal lutto per la scomparsa di Papa Francesco, il bosco del mezzogiorno rappresenta un’isola...
“É sempre mezzogiorno”: tortello alla lastra di Daniele Persegani
Daniele Persegani, sul finire della puntata di oggi, ci prepara uno sfizio tipico della romagna, o meglio, del...
“É sempre mezzogiorno”: cuoppo di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani segue all’appassionato racconto di Angela Frenda. Il cuoco emiliano, celebrando anche le origini...
“É sempre mezzogiorno”: sformati di Daniele Persegani
In questo venerdì Santo, in attesa di celebrare, finalmente la Pasqua, il prof Daniele Persegani ci regala un’idea...
“É sempre mezzogiorno”: tortellone al tuorlo morbido di Daniele Persegani
La Pasqua è ormai alle porte e Daniele Persegani vuole regalarci una golosa idea per un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: patate vulcano di Daniele Persegani
Daniele Persegani, come consuetudine al mercoledì, ci stuzzica con una ricettina veloce e golosa, da preparare in poche...
“É sempre mezzogiorno”: scarcedda lucana di Daniele Persegani
Settimana Santa, settimana di riflessioni e racconti, anche nel mezzogiorno di Rai1. Angela Frenda anticipa la ricetta di...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di asparagi di Daniele Persegani
La Pasqua è ormai alle porte e nelle cucine del mezzogiorno fervono i preparativi per il pranzo della...
“É sempre mezzogiorno”: uovo di Pasqua ripieno di Daniele Persegani
Settimana di Pasqua, settimana particolarmente ricca per gli appassionati di tradizioni culinarie e non solo. A riprova di...
“É sempre mezzogiorno”: insalate primaverili di Daniele Persegani
La fine dell’anno scolastico è ormai vicina e Giovanna Civitillo avverte la tensione del momento… Il prof Persegani,...
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni colorati con ortiche di Daniele Persegani
Ad aprire questa puntata un po’ più corta, ma ugualmente golosa, è l’immancabile Daniele Persegani, con uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: ova alla Jova di Daniele Persegani
Daniele Persegani concede il bis e, dopo le ova alla Jova, ci spiega come preparare uno dei piatti...