“É sempre mezzogiorno”: quiche al radicchio rosso di Daniele Persegani
Si avvia all’epilogo questa prima settimana di ‘cucinate’ del 2024. Ad aprire il menu di oggi è Daniele...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: fiamme di cioccolato alle nocciole di Daniele Persegani
Giornata di ‘alleggerimento’, in quel del mezzogiorno, prima dell’arrivo del Carnevale. Per tutti, ma non per Daniele Persegani,...
“É sempre mezzogiorno”: frittata ai cardi di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel raccondo di oggi, quello della nascita della Rai, un episodio legato indissolubilmente...
“É sempre mezzogiorno”: gubana salata con broccoli e acciughe di Daniele Persegani
Se, dopo i bagordi delle feste, Evelina guarda con severità ai commensali del mezzogiorno, Daniele Persegani ci offre...
“É sempre mezzogiorno”: torroncini al gianduia di Daniele Persegani
La Befana è pronta ad irrompere nelle case degli italiani, insieme a tanti dolcetti ed un po’ di...
“É sempre mezzogiorno”: semifreddo al torrone di Daniele Persegani
Ultimi scampoli di festa, nelle cucine del mezzogiorno. In vista dell’Epifania, Daniele Persegani prepara un dolce che ci...
“É sempre mezzogiorno”: cotechino in crosta di Daniele Persegani
Il piatto veloce delle 13, da un segno zodiacale e l’altro, ce lo prepara Daniele Persegani, che propone...
“É sempre mezzogiorno”: ravioloni lenticchie e zampone di Daniele Persegani
Ultima puntata prima della pausa natalizia, ultima occasione per carpire qualche idea originale da riproporre sulla tavola delle...
“É sempre mezzogiorno”: passatelli skipass di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani, oggi, ci prepara la ricetta di un primo piatto goloso e veloce (basta anticiparsi). Vediamo...
“É sempre mezzogiorno”: pacco regalo di tartine di Daniele Persegani
Pochi giorni e sarà Natale. Daniele Persegani ci ha condotti, passo dopo passo, al giorno tanto atteso, riproponendo...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli di pollo di Daniele Persegani
Come consuetudine, il racconto di Angela Frenda si mescola alla cucina di Daniele Persegani. Se la giornalista di...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti per Babbo Natale di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi, è la portata proposta da Daniele Persegani, che da settimane ci prepara...
“É sempre mezzogiorno”: terrina di salmone di Daniele Persegani
La scuola di cucina di Daniele Persegani non chiude, nemmeno a Natale. Il cuoco emiliano non risparmia le...
“É sempre mezzogiorno”: pandoro alla bavarese di Daniele Persegani
Il dolce, oggi, ce lo prepara Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, che quest’anno sta raccontando il Natale delle...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli a stella di Daniele Persegani
L’infaticabile Daniele Persegani prepara un altro classico delle feste, che apre il menu di oggi. Un primo piatto...