“É sempre mezzogiorno”: spiedini pizza di Daniele Persegani
Al mercoledì, per Daniele Persegani, la fatica è doppia. Dopo la ricetta legata alla storia raccontata da Angela...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: moussaka light di Daniele Persegani
Anche oggi, Angela Frenda ci regala qualche minuto di magia, raccontando le gesta di Maria Callas, in teatro...
“É sempre mezzogiorno”: pane con cipolle di Fulvio Marino
Da ormai cinque, lunghe stagioni, Fulvio Marino scalda le nostre case con il tepore del suo pane. Anche...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti senza zucchero di Natalia Cattelani
Con i suoi dolci di casa rende ogni mercoledì più lieto; Natalia Cattelani arriva in cucina per proporre...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della pasta frolla ovis mollis di Iginio Massari
Questo particolare tipo di pasta frolla, detta ‘ovis mollis‘, rappresenta una delle basi della pasticceria classica e...
“É sempre mezzogiorno”: bucatini broccoli e acciughe di Giusina Battaglia
Prima ricetta dell’anno per Giusina Battaglia. La cuoca (amatoriale) siciliana, oltre a raccontarci le sue feste, ci porta...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e ceci di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava firma la dedica culinaria di oggi, diretta ad una telespettatrice che diventerà mamma dopo svariati...
“É sempre mezzogiorno”: riso orientale al salto di Francesca Marsetti
Arriva in cucina anche Francesca Marsetti, che ci sorprende con uno dei suoi piatti fusion. La cuoca bergamasca,...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di verza di Mauro e Mattia Improta
In attesa di conoscere la fidanzata di Mattia, gli Improtas, ovvero Mauro e Mattia Improta, padre e figlio,...
“É sempre mezzogiorno”: brioche panna e cacao di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino recepisce le direttive di Evelina e, dopo settimane di eccessi, torna all’essenziale, preparando un lievitato...
“É sempre mezzogiorno”: una torta salata di Daniele Persegani
Anche oggi, tocca a Daniele Persegani ed alle sue deliziose ricette aprire il menu della puntata. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: riso al forno con verdure e formaggi di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti celebra il matrimonio tra il suo ingrediente prediletto, il riso, ed un ortaggio di stagione, ricco...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di legumi con gnocchetti di Fabio Potenzano
Mentre il freddo imperversa per la penisola, Fabio Potenzano si propone di scaldarci, preparando una zuppa che esalta...
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino di tacchino al curry di zia Cri
Reduce da un compleanno speciale, festeggiato in Bretagna, una scatenata zia Cri arriva in cucina per raccontare le...
“É sempre mezzogiorno”: pane del giubileo di Fulvio Marino
Dopo il week end, Fulvio Marino torna con le mani in pasta, per ‘sfornare’ un altro dei suoi...