“É sempre mezzogiorno”: torri fritte di verdure di Gian Piero Fava
Attenti ai cucchiai, arriva in cucina Gian Piero Fava. Il cuoco romano, celebre per le sue ricette dai...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: paccheri colorati con fonduta di Andrea Mainardi
Quest’oggi si festeggia l’inizio della terza settimana di quest’edizione del mezzogiorno di Rai1 ma anche e soprattutto il...
“É sempre mezzogiorno”: panini al latte in teglia di Fulvio Marino
In questo martedì di fine settembre, la compagnia del mezzogiorno va in onda con l’intento di tenere compagnia...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli di frolla ai frutti di bosco di Daniele Persegani
Dopo lo stop di ieri, a causa dello sciopero dei tecnici Rai, un inizio di settimana all’insegna del...
“Le ricette del convento”: involtini di melanzane
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“Bake Off Italia 2024”: torta diplomatica di Iginio Massari
Nella terza puntata della nuova edizione di Bake Off Italia, il talent culinario di Real Time dedicato al...
“É sempre mezzogiorno”: mezzi paccheri ai 3 pomodori di Daniele Persegani
Per Giovanna Civitillo, oggi, è tempo di imparare da uno dei maestri migliori, il buon Daniele Persegani. Il...
“É sempre mezzogiorno”: cuori di bue alla marinara di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta preparano ‘la ricetta del mezzogiorno’. I due cuochi campani attingono dal patrimonio culinario partenopeo...
“É sempre mezzogiorno”: lollipop di pollo con fonduta di Andrea Mainardi
Anche questa settimana si avvia a conclusione nel migliore dei modi, con un lievitato di Andrea Mainardi. Il...
“É sempre mezzogiorno”: pizza fritta di Fulvio Marino
Anche questa settimana si avvia a conclusione nel migliore dei modi, con un lievitato di Fulvio Marino. Il...
“É sempre mezzogiorno”: tiramisù ananas e lamponi di Antonio Paolino
In questa giornata in cui si celebra il compleanno di una diva nostrana, la grande Sophia Loren, arriva...
“É sempre mezzogiorno”: polpette pane burro e alici di Roberta Lamberti
Dopo un lungo peregrinare per l’intera penisola, Roberta Lamberti fa tappa nel bosco di Antonella per proporre una...
“É sempre mezzogiorno”: fior di arrosto di pollo di David Fiordigiglio
Dopo la sua partecipazione al mezzogiorno di Rai1 la sua carriera televisiva ha subito un’impennata (è anche su...
“É sempre mezzogiorno”: orecchiette al ragù bianco di Antonella Ricci
Giovedì gnocchi? Forse si, forse no. Antonella Ricci, infatti, attinge dalla cucina territoriale per preparare un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: brioche occhi di bue di Fulvio Marino
In attesa del gran (e golosissimo) finale del venerdì, Fulvio Marino ci regala ancora un lievitato imperdibile. Nel...