“É sempre mezzogiorno”: colomba facile di Fulvio Marino
Ancora pochi giorni e sarà Pasqua, anche per Fulvio Marino, che sforna i suoi lievitati a tema pasquale...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: spatzle con asparagi e speck di Barbara De Nigris
Scende dalle sue montagne per festeggiare la Pasqua insieme agli amici del mezzogiorno. Barbara De Nigris arriva in...
“É sempre mezzogiorno”: frittura alla pizzaiola di gemelli Billi
In questo giovedì Santo, che anticipa il venerdì di passione, i gemelli Billi portano una ventata di allegria,...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di vitello in crosta di carote di Antonio Paolino
La Pasqua ispira Antonio Paolino, che oltre ad intonare dolci note, propone un secondo piatto perfetto per il...
“É sempre mezzogiorno”: tatin di carciofi ripieni di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre il menu di oggi con un antipasto perfetto anche per il pic nic di Pasquetta,...
“É sempre mezzogiorno”: nidi di rondine di zia Cri
Mancano solo quattro giorni a Pasqua ed in cucina è un proliferare di uova, di cioccolato e non....
“É sempre mezzogiorno”: torta uovo al cioccolato di Sal De Riso
La dedica più dolce, come sempre, è quella pensata e ‘prodotta’ da Sal De Riso. Dopo la strepitosa...
“É sempre mezzogiorno”: torta Pasqualina di Ivano Ricchebono
Dopo mille insistenze della conduttrice, anche l’arrogante Ivano Ricchebono ha ceduto ed ha acconsentito a preparare un classico...
“É sempre mezzogiorno”: schiacciata toscana di Pasqua di Fulvio Marino
A Pasqua, in cucina, i lievitati assumono un significato speciale, simbolico. Lo sa bene Fulvio Marino, che oggi...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla scozzese di Daniele Persegani
Il percorso culinario verso la Pasqua si avvia verso l’epilogo, ma non prima di averci regalato un altro,...
“É sempre mezzogiorno”: affunnatieglie di Davide Nanni
Il ‘cuoco wild’ Davide Nanni dopo aver ricordato il suo primo libro di ricette “A sentimento” propone una...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne pasticciate di Fabio Potenzano
Il cuoco siciliano Fabio Potenzano, in vista delle festività pasquali, è alle prese con un primo piatto, completo,...
“É sempre mezzogiorno”: tubetti con rucola, pompelmo e mazzancolle di Daniele Persegani
Il prof e cuoco emiliano Daniele Persegani, al martedì in compagnia della direttrice di Cook Angela Frenda, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: coniglietti di pane di Fulvio Marino
Il menu odierno giunge a compimento con il lievitato di oggi, preparato da Fulvio Marino. Il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella pasquale di Natalia Cattelani
La ‘pasticcera di casa’, Natalia Cattelani, ci propone una torta allegra e golosa perfetta per la tavola Pasquale...