“É sempre mezzogiorno”: crostata di polenta alla montanara di Daniele Persegani
Non teme il giudizio severo dello chef Cannavacciuolo, ospite di puntata, il ‘nostro prof’ Daniele Persegani. Sempre impeccabile,...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: tonnarelli a tutt’asparago di Davide Nanni
Il ‘cuoco wild’ Davide Nanni presenta il suo primo libro di ricette “A sentimento” e, tra una lacrimuccia...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni su insalata invernali di Gian Piero Fava
Come se non fosse già abbastanza complicato sopravvivere a questo piovoso martedì di fine febbraio, arriva in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: guancia di manzo al vino rosso di Daniele Persegani
Al martedì, tra una portata e l’altra, c’è spazio per un racconto. Ad offrircelo è Angela Frenda, che...
“É sempre mezzogiorno”: burger tirolese di Fulvio Marino
Anche oggi, Fulvio Marino ci porta nei meandri del suo forno, per regalarci un po’ di calore, in...
“É sempre mezzogiorno”: torta mille righe di Natalia Cattelani
In questo grigio martedì di fine febbraio, in attesa di ritrovare la primavera fuori dalle finestre, il dolce...
“É sempre mezzogiorno”: rosti di verdure con maionese allo yogurt di Barbara De Nigris
Per la gioia di Alfio, che lascia il suo spuntino solo per raggiungerla, arriva in cucina Barbara De...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di caserecce con triglie e finocchietto di Fabio Potenzano
Il neo papà Fabio Potenzano arriva in cucina con un sorriso ancor più smagliante, ma con qualche ora...
“É sempre mezzogiorno”: ossibuchi con piselli e gremolada di Ivano Ricchebono
Dall’alto della sua proverbiale arroganza, Ivano Ricchebono è certo che il suo piatto di oggi farà la gioia...
“É sempre mezzogiorno”: pan tramvai di Fulvio Marino
Dopo la più che meritata pausa del fine settimana, Fulvio Marino torna con le mani in pasta ed...
“É sempre mezzogiorno”: savoiardi baciati di Daniele Persegani
Inizio di settimana meno gravoso, questo, in compagnia di Daniele Persegani. Il travolgendo buonumore del cuoco emiliano ci...
“Le ricette del convento”: palline alla nocciola
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei muffin al cioccolato
Chi sa resistere ad un muffin? Non io, soprattutto se al cioccolato. Queste mini tortine, arrivate in Italia...
“Nel forno di casa tua”: donuts al forno di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della...
“Giusina in cucina”: totomè di Ravanusa di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...