“É sempre mezzogiorno”: pasta griciolona di Federico Fusca
Federico Fusca celebra un’eccellenza della gastronomia toscana, la finocchiona, un salume profumatissimo. Il cuoco toscano, nel dettaglio, prepara...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: yaki udon con gamberi e verdure di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti, sulle note di ‘Cuoricini’, arriva in cucina per proporre uno dei suoi piatti fusion, di ispirazione...
“É sempre mezzogiorno”: riso in cagnone di Sergio Barzetti
Nella giornata in cui si celebrano i dialetti e le eccellenze regionali, arriva in cucina Sergio Barzetti, degno...
“É sempre mezzogiorno”: pasta al forno con le sarde di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci porta nella sua Sicilia, preparandoci un primo piatto delle feste, una versione inedita di un...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini con crema di carciofi e mascarpone di Daniele Persegani
Daniele Persegani fa il bis e, dopo il dolce di inizio puntata, prepara un primo piatto sciuè sciuè,...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle baciate di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano firma la ricetta del mezzogiorno, la stessa che un fortunato telespettatore ha potuto indovinare tra tre...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri guanciale e ricotta di Federico Fusca
Federico Fusca firma la ricetta sciuè sciuè del mezzogiorno, quella di un primo piatto da preparare in pochi...
“É sempre mezzogiorno”: risotto ai carciofi crudi e cotti di Sergio Barzetti
Per la gioia di Antonella, Sergio Barzetti arriva in cucina abbracciando una forma di taleggio. Il re dei...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna di patate di Daniele Persegani
Anche oggi, ad accoglierci nelle cucine del mezzogiorno, con il suo sorriso bonario e la sua ironia tagliente,...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle alla montanara di Cristian Bertol
La cucina di montagna torna protagonista con Cristian Bertol. Il cuoco, quest’oggi, propone un cavallo di battaglia del...
“É sempre mezzogiorno”: cuori rossi di Daniele Persegani
Nonostante Sanremo, le lezioni di cucina di Daniele Persegani proseguono spedite, con buona pace dell’allieva Civitillo. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: maccheroncini con noci e speck di Barbara De Nigris
Anche Barbara De Nigris omaggia la riviera ligure, in occasione del Festival di Sanremo. La cuoca di montagna...
“É sempre mezzogiorno”: fregula integrale mare e monti di Michele Farru
Dopo la sfavillante apparizione a Sanremo, Antonella torna nel suo amato bosco del mezzogiorno di Rai1. La conduttrice...
“É sempre mezzogiorno”: malfatti al basilico di Andrea Mainardi
E’ stato uno dei protagonisti della puntata di venerdì, torna ad esserlo anche oggi, con uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti al ragù di triglie di Giusina Battaglia
Con questo lunedì, si apre la ‘settimana santa’ di Sanremo. Si ispira al festival della canzone italiana anche...