“É sempre mezzogiorno”: gran cous cous di David Fiordigiglio
Per celebrare il rinomatissimo festival del cous cous che si tiene, ogni anno in questo periodo, nella bellissima...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: penne integrali vegetariane di Chloe Facchini
Alle porte del week end, Chloe Facchini torna in cucina per regalarci una ricetta golosissima, che uno spettatore...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti alla puttanesca di Antonio Paolino
Introdotto dalla recente hit di Sal Da Vinci, Antonio Paolino arriva in cucina con le sue ricette e...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli fondenti con mascarpone e prosciutto di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti ci promette un primo piatto golosissimo. La cuoca bergamasca, nuovamente single e felice di esserlo, si...
“É sempre mezzogiorno”: ragù alla napoletana di Daniele Persegani
All’appassionato racconto di Angela Frenda, oggi incentrato sugli stereotipi della cucina italiana all’estero, segue l’imperdibile ricetta di Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri colorati con fonduta di Andrea Mainardi
Quest’oggi si festeggia l’inizio della terza settimana di quest’edizione del mezzogiorno di Rai1 ma anche e soprattutto il...
“É sempre mezzogiorno”: mezzi paccheri ai 3 pomodori di Daniele Persegani
Per Giovanna Civitillo, oggi, è tempo di imparare da uno dei maestri migliori, il buon Daniele Persegani. Il...
“É sempre mezzogiorno”: orecchiette al ragù bianco di Antonella Ricci
Giovedì gnocchi? Forse si, forse no. Antonella Ricci, infatti, attinge dalla cucina territoriale per preparare un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: Carbonara di Franca Valeri di Daniele Persegani
Anche oggi, la ricetta di Daniele Persegani segue l’appassionato racconto di Angela Frenda, che si è dedicata a...
“É sempre mezzogiorno”: fusilli all’italiana di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti celebra il prodotto protagonista del viaggio di Federico Quaranta a Gragnano, ovvero la pasta. Trafilata al...
“É sempre mezzogiorno”: risotto del nord di Sergio Barzetti
Seconda ricetta dell’anno per Sergio Barzetti. Il cuoco lombardo, maestro dei risotti, torna nel mezzogiorno di Rai1 per...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti di zucchine di Daniele Persegani
La quinta edizione del mezzogiorno di Rai1 è partita nel migliore dei modi, anche grazie a Daniele Persegani,...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli alla vietnamita di gemelli Billi
Ritroviamo nella cucina del mezzogiorno di Rai1 anche i sorridenti gemelli Billi, reduci da un’estate di viaggi internazionali....
“É sempre mezzogiorno”: paccheri con pesto di pistacchi e gamberi di Antonio Paolino
Venerdì 13, venerdì impegnativo per i più superstiziosi, ma non per Antonio Paolino, che festeggia i suoi primi...
“É sempre mezzogiorno”: conchiglioni ripieni di fine estate di Mauro e Mattia Improta
Prima volta per una delle novità di quest’edizione, ovvero la ‘ricetta dedicata’. A richiedere la dedica, oggi, è...