“É sempre mezzogiorno”: pasta con le sarde di Fabio Potenzano
Il mare della Liguria è protagonista, questa settimana, per via del festival di Sanremo. Con Fabio Potenzano, però,...
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“É sempre mezzogiorno”: riso arrostito ripieno di gemelli Billi
La premiata ditta Billi, oggi, è intenta a presentare una ricetta originale, uno sfizio da sgranocchiare sul divano,...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti in salsa moresca di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci regala uno scorcio di Sicilia, preparando un primo piatto veloce, che racchiude i colori ed...
“É sempre mezzogiorno”: pasticcio di crepes al radicchio rosso di Daniele Persegani
In questo inizio di settimana particolarmente ‘frizzante’ (l’inizio di Sanremo ed il Carnevale alle porte), non poteva che...
“É sempre mezzogiorno”: lumaconi ripieni di Mauro e Mattia Improta
Sanremo è ormai alle porte, oltre al Carnevale. Nella cucina del mezzogiorno fervono già i preparativi per celebrare...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni carciofi e bottarga di zia Cri
Il piatto sciuè sciuè delle 13 ce lo prepara zia Cri, che propone un primo piatto velocissimo ed...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di cavolo nero con ragù di verdure di Barbara De Nigris
I giorni della merla, i più freddi dell’anno, ci suggeriscono di chiuderci in casa a cucinare. Gli amici...
“É sempre mezzogiorno”: pasta alla norcina di Daniele Persegani
Come accade ogni martedì, anche quest’oggi Daniele Persegani affianca Angela Frenda nel racconto di una vita straordinaria, quella...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne ragù bianco e carciofi di Gian Piero Fava
Quella barbetta non mente: Gian Piero Fava è su piazza, ma non intende rimanerci ancora per molto… Il...
“É sempre mezzogiorno”: troccoli con nduja pomodorini e burrata di Antonella Ricci
In questa puntata breve, ma ugualmente golosa, non poteva mancare l’infaticabile Antonella Ricci. La cuoca salentina dal sorriso...
“É sempre mezzogiorno”: cellentani con mascarpone guanciale e porcini di Antonio Paolino
Antonio Paolino scalda l’ugola ed i fornelli ed arriva in cucina. Il cuoco campano con la predilezione per...
“É sempre mezzogiorno”: tajarin di Daniele Persegani
Al martedì, Angela Frenda ci regala una storia. Oggi, la giornalista di Cook ci racconta la vita di...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli rossi con gamberi e carciofi di Mauro e Mattia Improta
Trascorse le feste, Mauro e Mattia Improta si ritrovano nelle cucine del mezzogiorno di Rai1, per proporre un...
“É sempre mezzogiorno”: polenta stesa con ragù di Daniele Persegani
Reduce da un week end movimentato in quel di Rimini, dove si sta svolgendo il Sigep, Daniele Persegani...
“É sempre mezzogiorno”: crema parmentier e vellutata di carote di Daniele Persegani
Le lezioni di Daniele Persegani proseguono a ritmo sostenuto, con buona pace di Giovanna Civitillo, ancora una volta...