“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ripieni di caciocavallo di Daniele Persegani
Anche questo mercoledì, Angela Frenda ci affascina con uno dei suoi appassionati racconti. Nel dettaglio, la giornalista di...
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“É sempre mezzogiorno”: ciambelline salate di Fulvio Marino
Lo spirito del Carnevale pervade il forno casalingo di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese già da qualche giorno...
“É sempre mezzogiorno”: dischi alle mele di Natalia Cattelani
Il mercoledì è il momento più dolce della settimana, grazie alla talentuosa Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, provetta...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 19 febbraio 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri guanciale e ricotta di Federico Fusca
Federico Fusca firma la ricetta sciuè sciuè del mezzogiorno, quella di un primo piatto da preparare in pochi...
“É sempre mezzogiorno”: filetto alle spezie con carciofi di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava torna in cucina con i suoi mille ingredienti ed altrettanti cucchiai. Il cuoco romano, sempre...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di bietole di Antonella Ricci
La Puglia torna protagonista nelle cucine del mezzogiorno, con i piatti della chef Antonella Ricci. La cuoca salentina,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto ai carciofi crudi e cotti di Sergio Barzetti
Per la gioia di Antonella, Sergio Barzetti arriva in cucina abbracciando una forma di taleggio. Il re dei...
“É sempre mezzogiorno”: king cake di Fulvio Marino
Come consuetudine, a chiudere il menu di oggi è il lievito di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna di patate di Daniele Persegani
Anche oggi, ad accoglierci nelle cucine del mezzogiorno, con il suo sorriso bonario e la sua ironia tagliente,...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 18 febbraio 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle alla montanara di Cristian Bertol
La cucina di montagna torna protagonista con Cristian Bertol. Il cuoco, quest’oggi, propone un cavallo di battaglia del...
“É sempre mezzogiorno”: pollo arrosto speziato di gemelli Billi
I gemelli Billi firmano la ricetta del mezzogiorno, che una fortunata telespettatrice ha potuto indovinare tra tre opzioni...
“É sempre mezzogiorno”: involtini primavera di Francesca Marsetti
Chiusa la parentesi sanremese, si apre quella del post sanremo, fatta di polemiche e considerazioni. Non si sottrae...
“É sempre mezzogiorno”: pane arlecchino di Fulvio Marino
Dopo lo straordinario tour tra i lievitati liguri, Fulvio Marino torna a spaziare per l’intera penisola, proponendo un...